”杜衡捏了捏景楠胳膊“你和我差不多吧”

竟然说他小胳膊小腿景楠身形比杜衡还要修长哪，看起来一派文弱书生避世名医做派。

景楠气仰倒“你说什么你再说说”杜衡提着筑龙草叶片就往厨房里面走去“什么都没说，我去做红烧肉。”

景楠在院子里面对玄御抱怨着“瞧瞧瞧瞧，他是多没眼光竟然说我修为和他差不多。”

玄御打了个响指，盆中山膏就褪了一身黑毛露出了雪白皮肤。

玄御慢条斯理“不知者不怪。”景楠哼哼道“你就惯着他吧，我跟你说，明年开春，必须让他修行起来了。这种眼神走出去也不怕被人打死。”

杜衡解开了锅盖，夹了一个肉丸子出来“景楠，吃肉丸子了。”景楠立刻眉开眼笑“哎嘿，来了。”

老刀擦擦头上汗对玄御说道“大人，景大夫以前不这样。”玄御嘴角挑起了一点笑意“我知道，因为杜衡到了这里，我们都变得不一样了。”

景楠夹着肉丸子慢条斯理咬了一口，满口肉香，景楠心满意足眯起了眼睛。他看到杜衡将筑龙草叶片清洗干净撕成了一把细细长条在扎肉。他问道“你做什么呢”

杜衡说道“这个呢，也叫东坡肉，用稻草把肉扎起来放在锅里炖，这样肉里就会有稻草清香肥而不腻。”

景楠嚼着肉丸子问道“那绳子呢和肉炖了之后也能吃了还有为什么叫东坡肉需要在东边坡上炖吗”

杜衡哭笑不得“景大夫，您别添乱了行不行再给你个肉丸子，你一边吃去。”景楠叹道“你这是什么师长，一点耐性都没有。”

杜衡一边扎肉，一边解释道“是因为古代时候有个文人叫苏东坡，这是他发明吃肉方法。”景楠想了想“我怎么没听过这号人物”

杜衡嘴角抽抽，他就知道，为什么要和景楠解释这种问题根本解释不清楚好么

扎好肉块一共十二块，杜衡将肉块放到了锅中焯水，等到他将肉块盛出来时候，肉块已经变了颜色。杜衡在锅中炒了糖色，所谓糖色，就是在油中加入略多白糖，油温让白糖融化变色。

炒好糖色色泽红亮，润而不油，比用酱油调味颜色更好看。

红烧肉制作方法多种多样，杜衡知道就有十几种。他准备用他爹常用方法来制作，制作方法简单，省去了蒸制过程。

杜衡在炒好糖色中放入了捆扎结实肉，翻炒几下之后，每块肉上都沾上了一层亮晶晶糖色。他将十几块肉皮朝上一块块摆好，加入了没过肉开水。

加入开水能让肉更加软嫩，如果加冷水话，会让瘦肉发柴。其实要是有足够多黄酒，味道会更加好，只是手里材料就这么多，能变通就变通吧。杜衡一直觉得，能利用手里材料做出美味东西，才能体现厨子手艺。

在锅中下入姜片葱结料酒之后，杜衡盖上了锅盖。锅中火不要太大，大了容易烧干汤汁糊锅。就这么静静炖上半个时辰，红烧肉就能大成了

景楠不知何时又戳了个丸子在筷子上，他眯着眼睛叹道“真难啊”杜衡问道“什么真难”

景楠道“想要吃一顿饭真难啊，一大早就看到你忙活开了，又是煎又是炸，到现在还没吃到嘴里。”杜衡不服气了“把你吃下去丸子给我吐出来”

景楠一口将筷子上剩余丸子全吞了“不干。”

杜衡看了看太阳，也快到正午了。想起一早上他做酒做小鸡酥做饭，忙脚不沾地，到现在还没能歇一歇。不过一想到等一会儿大家都能聚在一起吃饭，他一点都不觉得累。

杜衡道“炒时蔬来不及了，就拍个黄瓜吧。”反正黄瓜也是绿色，意思意思差不多得了。

杜衡很快就将黄瓜拌好了，他对着玄御他们说道“饭好了下午再处理吧”玄御立刻站起来擦擦手，他给杜衡递过一个储物袋“处理好山膏和土蝼，里面还有一头夔牛。”

杜衡伸出手去接过储物袋“这么”话音没落，杜衡就被手里储物袋带着重重砸到了地上，他整个人都懵逼了，小小一个储物袋也太重了吧

景楠蹲在杜衡身边长叹短吁“明年开始，你真要认真修行了。”玄御赶紧拉起杜衡“没事吧”老刀嘘寒问暖“骨头没断吧”

杜衡龇牙咧嘴“没事谁帮忙去唤笑笑他们来开饭吧”他心有余悸看着地上储物袋，这里面到底装了多少东西也太重了吧

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杜衡摔了一下，不过不太重，就是磕到了腰，转身时候能听见自己骨头咔嚓咔嚓在响。为此盛饭端汤这种事情都是玄御和老刀帮忙。

至于其他几个蹭吃，景楠就别说了，一开始还有一副君子样子，没几天就暴露出了他恶劣本质。

凤归他往哪边坐着就一副君临天下架势，杜衡可不敢使唤他。

仔细看去，桌上也就只有肉丸子蒸肉饼拍黄瓜和海带排骨汤，数量虽然不多，但是分量都很可观。凤归瞅了瞅锅“里面还有什么”

杜衡说道“红烧肉，只是还没煮好。”凤归问道“还需要煮多久”杜衡看了看锅“半个小时嗯两炷香