携式火锅底料呢
而且这是在澳洲,准备火锅也不像准备其他食物那样便捷,哪个外国人脑子坏掉了才会去买呢
而只要没有人来买,那超市里摆着的所有商品不就都要注定血本无归了吗
更重要的是,她原本还在担心,如果综艺的大结局最后是美食节获奖这种hay endg,会不会导致这个综艺播完之后大爆就跟有的小说,写的时候没人看,写完了一堆人冒出来称赞一样。
但如果最后的结尾改成了忙碌准备了许久的火锅超市开张
那特么这种操蛋的没头没尾的剧情,有人看才有鬼嘞
这一下,既把钱都给花了,又稳定降低收视率,简直完美
秦可觉得自己这一通逻辑毫无问题。
有了秦总这个一听就耗时很久的建议摆在这里,四位嘉宾在选店长这件事情上动作就快了许多,花一天时间写好对店长的要求,一边在放在门口的小黑板上贴了招聘启事,一边又去联系了澳洲当地最知名的猎头公司,请他们帮忙牵线搭桥,介绍合适的负责人。
然后接下来两天面试。
三天时间,按照秦总的要求不能热爱火锅和高薪以及他们自己的要求要长得好看,他们很快就选出了一个有着六年在澳洲某西餐厅就职副店长经验、,母亲是华国人拥有一半华国血统会讲华语、长相帅气与当红明星不相上下,唯一的问题就是吃惯了他妈做的华国菜,认为全世界没有一个人的华国菜做得比他母亲的更好吃的优秀店长皮特王
秦总为表示对店长的鼓励,当天还赠送了大清火锅店百分之五的股份给他,把这个就是因为黄皮肤在西餐厅格格不入、换了八个店长都没让他当店长的年轻小伙子给感动得眼泪汪汪,当天就承包了店里大堂的所有卫生。
然后,嘉宾们再和皮特王一起选了接下来要顶替嘉宾的服务生和收银员,在带了新人两天之后,大家就马不停蹄地卸任、跑去隔壁忙活火锅超市的事情了
笑话,他们当服务生当了好几个月,早就当腻了好嘛
对这家店有感情不代表对这份工作有感情
能脱手换成玩别的东西简直是太棒了
秦总不愧是业内一直称赞的对员工最好的老板
急群众之所急
火锅超市没有名字。
大家都默认这就是大清火锅店的一部分,等所有都装修好、商品上架之后,这家店与火锅店之间就会开两道门,也方便品尝过大清火锅想要带回家吃的顾客可以直达超市选购。
所有的装修色调都是仿照火锅店来,包括所有产品的包装,他们也已经联系了设计团队,按照火锅店装修的色调来设计,务必做到让顾客一看到包装袋就能联想到他们的火锅店。
火锅底料这一块,他们直接联系了国内的研究团队这支研究团队曾经参与过研发国内某一火锅的自热小火锅,打包票说他们不过是想做袋装的火锅底料,对于他们来讲太简单了,只要他们的研发团队到澳洲来尝过并知道配方,做出成品对他们来讲是非常快的只要一个星期
对,之所以选择这支团队就是因为他们给的承诺期限是最短的。
就算价格比别的都高,嘉宾们也觉得没什么秦总都觉得没什么他们要觉得有什么干嘛
至于秦总说的空运食材
“我们真的尽力了。”
在又联系一家供货商,然而人家表示,虽然能够冷藏空运,但口感还是会有所损坏之后,敖拜挂了电话,向另外三位嘉宾和镜头叹了口气。
火锅这东西,吃的就是个新鲜。
但是空运,尤其是一些本身就不易储存和保鲜的食材空运,本身就代表着不新鲜。
四位嘉宾尽力想要保证食物的口感,毕竟按照他们的计划,这家超市卖的火锅配料也都会很贵,总要让人家花的钱能拿到值的货吧不然他们这家店怕是要被举报的,虽然也不知道当地有没有物价局。
最后还是路过看到大家愁眉不展的皮特王,那位帅气的店长为他们解决了这个难题
“我妈在家里做火锅,如果要毛肚的话,会直接联系牛场他们是对外声称只卖牛肉不错,但其实如果你们愿意联系的话,他们也会愿意把这些牛的内脏卖给你们的”
一句话打开了四位嘉宾的格局
“对啊,我们可以直接当地就地取材嘛”
“如果这样的话,我们这个超市的食材干脆就主打新鲜现切怎么样所有的牛肉、内脏都放到冰柜里,供货台上只食物照片和价格,如果需要,顾客可以直接让工作人员帮忙现选牛肉现切”
“这样就跟菜市场卖鱼的时候会帮忙杀鱼刮鱼鳞一样,多了增值服务。”
“其实这样不论对于我们卖家来讲,还是对于买家来讲,其实都比较方便顾客们把食材拿回家,不需要处理,可以直接下锅,而我们也不用担心食物离柜的时候不新鲜,会有专人帮我们看着”
“这相当于,我们原本要出的空运费用来换几个刀工好的帮厨来