微烘烤使得香味越发浓郁，再将法式奶酪与奶油混合浸润鲍鱼，芝士的奶香更衬托鲍鱼肉质的嫩滑和多汁。

“这道菜是你自己想的”何丽华也感兴趣的问了一句。

潘子博点了点头，“是根据法式焗鲍鱼改良的。”

鲜香的鲍鱼搭配浓香芝士，用带花边的吐司包裹，光从色和香上就已经加分了。

看过闻过之后，就是品尝了。

鲍鱼爽滑中微微弹牙，能品尝到浓郁的汤汁。再细细品味，又带着淡淡的奶香。配合着柠檬的香味和白胡椒的味道，清爽而不腻。

尝了几口之后，再用吐司块蘸着鲍鱼汁咀嚼，又是另一种风味。

潘子博拿到了76分，在一众五分以下的得分中算得上是极高了。

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