透过玻璃窗口，可以看到里面的五花肉被高温炙烤得剧烈收缩，滋滋冒油。

五花肉肥肉部分不断沁出油脂，挂着红油，晶莹剔透，叫人垂涎欲滴啊

“邵骏，帮我切点姜蒜。”程夏捞出清水里浸泡的鸡肉块，控干水分。

“好。”邵骏恋恋不舍从烤箱里收回目光，对着姜蒜发愁“夏姐，这个怎么切”

程夏示范一次，他有模学样地开始处理配料

热锅冷锅，下入控干水分的鸡块，大火煸炒，炒至鸡皮表面微微焦黄，因为买的新鲜小鸡鸡，鸡肉不需要焯水，焯水后，肉质容易干柴。

煸炒后的鸡块，加入姜蒜、酱油、一勺豆瓣酱，继续翻炒。

见邵骏磨磨蹭蹭，青椒块还没切好，程夏扭头，见他一个个比着切，模样认真极了。

她催促道“切快点。我说的是块头大概差不多大小，不一定要一模一样，还有你怎么不戴手套，小心辣手。”

尽管夏姐事先提醒过，邵骏就是一头倔驴子“我不信，我要试试。”

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