可以随便吃耕牛”清朝农人羡慕地看向天幕，但是邻居提醒道“没听天幕说，后世吃牛肉也很贵，可能也是养殖的肉牛。”

“但是后世人也说了，他们也没法自由吃牛肉。”

是啊，后世明显各方面条件更好，还是没法自由吃牛肉，都这样了西方人竟然还造谣说他们吃牛肉影响环境，太过分了

他们想吃牛肉，但是吃得到吗

不光百姓吃不到，连帝王和贵族同样也吃不到。

李世民“朕哪里舍得吃耕牛”

唐初耕牛都不够用，他都恨不得去关外抢牛马了，还吃，他吃的着吗

华夏人能吃饱、能吃肉是近几年才有的事，但是依然做不到牛肉自由。

网络上说老祖宗传下来的“吃白粥咸菜”，其实也是近代之后的事。

华夏的餐桌，同样是经过一代代人的努力，才变成今天的模样。

哪怕宋明清开始普遍种植水稻，也不是普通老百姓都能吃得起稻米的。

老祖宗别说吃白粥，餐餐吃白米白面的那不是庶民百姓，那叫富户乡绅。

老一辈常说过苦日子是“吃糠咽菜”，那不是夸张，那是他们真正的生活经历。

华夏受到两次大豆战争的教训，此后制定了多项农业政策来重视农业生产。

其中之一就是“18亿亩红

线”

标准，也就是华夏必须要保证拥有18亿亩的耕地来种植粮食作物，不允许任何人以任何形式侵占耕地，破坏粮食安全，这是写在刑法里的条款。

除了行政手段，华夏还不断以其他方式加强农业生产，包括培育优秀粮种，给予粮食补贴，加强农业指导等等，在多种手段加持下，中国粮食基本实现自给自足，保证了百姓口粮。

2019年，华夏颁布大豆振兴计划实施方案，2022年实施“国家大豆和油料产能提升工程”

。

2022年，因为疫情，和南方极端高温干旱、北方秋汛接踵而至，华夏依然稳住了连续第8年产量13万亿斤，实现“十九连丰”。

其中，大豆种植面积154亿亩，产量达到了2028万吨。

2021年进口大豆96471万吨，2022年进口大豆91081万吨，已经在逐步下降，用国产大豆替代，降低对海外市场的依赖。

在育种上，科学家们在主攻大豆单位产油量，提高大豆单产和含油水平，逐步实现油料作物的机械化、规模化、标准化和区域化生产。

除了国家在努力，科学家们同样在从各方面提高大豆的产量。

大豆遗传育种家孙寰，开创了华夏杂交大豆科学研究。

“全世界如果第一个能开展杂交大豆研究的，一定是华夏。作为大豆的发源地，华夏才拥有最多的大豆资源。”

孙寰第一个提出杂交大豆的观点，为了证实，不遗漏任何一个大豆品种，从南到北，跋山涉水走遍了华夏大地。

最终，孙寰在河南的大豆试验田里发现了雄性不育苗。

在经历了反反复复的试验后，1993年，孙寰和他的团队培育出了世界上第一个雄性不育的大豆种子，让大豆杂交开启了第一步。

第二步，由农科院吉林蜜蜂研究所的葛凤臣接棒。

葛凤臣研究出了一种引诱剂，驯养蜜蜂来为大豆授粉，将大豆与蜜蜂绑定在一起，更高效率的授粉生长。

此后在他与团队的不断发现和努力下，从新疆伊犁，又发现了一种骆驼草。

骆驼草可以充当蜜蜂的蜜源植物，还有苦豆子、三叶草、黄花草木，它们栽种在大豆的周围，开花比大豆早，可以吸引蜜蜂来为大豆授粉；

还有向日葵，开花比大豆晚，可以继续吸引蜜蜂来授粉。

将这些植物与大豆混种之后，大豆让土壤变得更加肥沃，让周围的草木长得更大茂盛；而骆驼草、三叶草等草木通过错峰开花，吸引蜜蜂来采蜜授粉，提高大豆的产量。

此后不需要引诱剂，具有蜜源专一特性的蜜蜂稳定的来大豆区域采蜜，与这些绿植一起，集体构建了一个和谐家园。

引诱剂古人不懂，让蜜蜂专门去采大豆的花蜜难度有些大，因为大豆的花粉很少，花香也淡，并不是蜜蜂偏爱的花朵。但是不用蜜蜂授粉，大豆的花粉沉重，靠风力授粉效率低产量也有限。

自然界虽然授粉的昆虫多，但只有蜜蜂具有蜜源专一性，一旦培训成功，就会专一的每年都去给大豆授粉虽然可能只是顺带的。

当民间农人看到了天幕上的骆驼草三叶草的图片，顿时高兴了起来。

“这三叶草什么的，我们当地很多啊”

“黄花草木也有”

“原来地里的草也有作用，种在大豆旁边可以吸引蜜蜂来授粉”

原来增产可以如此简单

“先用那什么代田法试试，就是小面积试试，万一不成。”也有谨慎的农人说道。