常高,所以便选了这道菜。
任婷婷脸上苦涩的表情已经说明了,这道菜她并不会做,所以都不等她回答,楚云风便继续说道“拿食材”
当食材选好了之后,楚云风简单地说了一下处理要求和制作方法,接下来又会有一个人会被点到了。
不过这一次还不等楚云风点名呢,贝蓓立刻就站了出来“我来吧,赶紧的”
这贝蓓明显就是上来陪着任婷婷的,在听到贝蓓主动迎战,任婷婷转过头来,一脸的感动。
可是当看到楚云风咳嗽了一声之后,她又赶紧将脸转了回去,然后耐心专注地处理起了墨鱼,这刀工上面的要求刚才可是听了个真切,丝毫不敢出错误。
主动迎战
楚云风顿时就笑了起来“好,来吧,今天做这道菜对你来说意义非凡,是打破你自己心里阴影的一个好时机,准备好了吗”
这才刚刚站在菜板面前的贝蓓一听这话,本来是满含激情的模样顿时变色了,楚云风是怎么知道的
别看平时贝蓓的性格表现得很火辣,但是她毕竟是女生,还是有软肋存在的,这是楚云风在跟她师傅学做菜的时候,不经意间听到的。
所以为了让贝蓓克服自己的阴影,在这么多人的关注下面,让她鼓起勇气面对自己的阴影,这是一个绝好的机会。
有大家在场,贝蓓是不会撂挑子的,所以她只能是鼓起勇气来拼了。
“宁乡口味蛇,就做这道菜了”
菜品名字没有任何的问题,但是对于贝蓓来说问题大了去了,这是一道制作蛇的菜品,而自己最害怕的动物就是蛇
“能不能换一道菜”
平时大大咧咧的贝蓓此刻表现得很“淑女”了,很难得看到她用上了低声商量的语气,这让楚云风更加坚定了让她制作这道菜的决心。
“就是这道菜,放心吧,蛇不是活的,只要克服了心里的阴影就好”
看到贝蓓脸上开始透露出恐惧的神色,就连任婷婷都担心了起来,一直以来都认为贝蓓天不怕地不怕,哪里会知道她竟然会怕蛇
这也是正常的,任婷婷自己更怕一些,看到楚云风从柜子里取了一条蛇出来放在厨台上,任婷婷赶紧转过头来,看都不敢看一眼。
心中直呼自己选择浙菜实在是太英明了,浙菜里面没有制作蛇的菜品,粤菜做蛇的多,可没想到湘菜里面竟然也有。
“拿起来放在菜板上,去皮、清洗、剁成小块”
给贝蓓讲述了处理方法和做法之后,楚云风把目光看向了最后的几个人。
宋绍晨不等楚云风发话,直接站了上来。
“南煎肝吧,这道菜对于刀工和火候的掌控非常重要,记住以下的要点”
给宋绍晨讲述了这道闽菜的关键步骤之后,梁一海接着站了上来,脸上充满了信心,大家都上来了,有什么好怕的嘛
“炒鳝糊吧,这道菜的刀工要求很高,你要注意”
还剩下两个人了,既然说了胡月最后一个那么潘亮直接就站了上来。
“来个金陵丸子吧,这道菜考验一下你的速度和火候掌控,开始吧”
最后一个胡月,楚云风决定给他加一点儿难度,于是乎一道所有人都没有听过的“八宝素烩”这道菜报了出来,当即让在场的冯师傅惊呼了起来,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗