第6章 啊?这就掌勺了?(3 / 4)

他们的试菜不是免费的,而是点了半桌差不多的菜。

主菜都试一试,配菜他们没有点。

“君昊,你觉得这家餐厅怎么样?”

“挺不错的。”

李杰这句话并不是虚言,他们刚刚吃的这家餐厅,的确很不错。

如果做得不好吃,哪会有那么多名人慕名而来?

奥门和香江的餐厅有很多相似的地方,毕竟离得很近,比如,很多餐厅都会挂着名人到访的照片。

照片墙上的名人越多,名气越大。

不过。

十几年前是这种,现在却有可能翻车,谁让很多餐厅都失去了初心。

老招牌都变成了网红店。

网红店为了攫取最大的利润,大多会选择尽可能的接待更多的客人。

或者搞一些所谓的加盟。

即便控制客流,心变了,也无力估计菜品之类的,品控一旦下滑,还能做出什么好菜?

李杰在学习第一天,老徐就提过这件事。

不要把珍强记变成网红店,这是他的底线,只要不触碰这个底限,等他接班之后,不论怎么折腾,老徐都能接受。

“那跟你们珍强记比呢?”

“想听真话,还是假话?”

“那肯定是真话。”

“唔,这样吧,你待会跟我一起去餐厅,尝尝我做的菜,你就知道了。”

“今天吗?”

“嗯。”

李杰点了点头。

“就今天,一起?”

“好啊。”

许佳佳其实悄咪咪去过珍强记,只是她谁都没,包括徐君昊她都没。

那是他自己的秘密。

“那就走。”

来到珍强记,瞧见李杰带着姑娘来了,老徐懵了。

“佳佳来了啊。?”

看到许佳佳,老徐脸上都笑出了褶子。

“叔叔好,冒昧了今天。”

许佳佳还是一副客客气气的,毕竟是未来的公公。

客气点,那是应该的。

“不冒昧,不冒昧。”

随后。

强哥又是端茶,又是递水,完全没有什么架子。

“啊?”

“你要掌勺?”

听到李杰要做个菜,强哥惊了。

“嗯,我上次不是学过一道菠萝咕咾肉,我觉得可以试试。”

菠萝咕咾肉算是珍强记的招牌之一。

是学徒的必修课。

“那就试一试,你也不怕丢了面子?”

老徐能想到这一点,李杰着实有点意外。

“你都不怕,我怕什么?”

李杰哈哈一笑。

再了,他出手会丢面子吗?

很快。

李杰从厨房取出需要的原材料,那些材料都很新鲜,是老徐下午专门采购的食材。

是的。

哪怕是训练用的材料,老徐也是精益求精,必须新鲜。

取出材料后,李杰开始熟练的涮锅,倒油,切配。

望着李杰做菜的情形,许佳佳单手撑着脑袋,她还是第一次见做菜的男友。

很有魅力。

不对。

认真的男人都很有魅力。

duang!duang!duang!

李杰的动作很麻利,只能用一个词来形容。

行云流水。

瞧着这熟练度,老徐的眉眼翘的飞起。

很好。

越来越有主厨的姿态。

别的不,单单这卖相就能唬住一大批人。

菠萝咕咾肉的做法很简单。

不到十分钟,一盘热腾腾,色香味俱全的咕咾肉就被端上了试菜桌。

“尝尝。”

“嗯。”

老徐拿起筷子夹了一块。

一进口,他眉头微蹙。

坏了。

没味觉。

好不好吃,他根本分辨不出来。

想着。

他心里不由叹息一声。

最近发作的频率越来越多了。

“不错。”

半晌,老徐点了点头。

“还可以。”

“佳佳,你也试试。”

“好。”

许佳佳早就准备好了,她的筷子都取好了,就等着尝味道。

一入口,许佳佳眼前一亮。

好吃诶。

酸、甜,又酥脆,又嫩,软硬又适中。

这……

这比她在黑珍珠餐厅吃的还要好吃,这个厨艺,只是还可以?

一定是故意那么的吧?

“怎么样?”

老徐看向许佳佳。

“叔叔,很好吃,