这两个丫头,借口竟然出奇的一致,最搞笑的两人几乎同时脱口而出,说完之后对视一笑拿着手里的酥肉连忙跑出了厨房。
而在厨房里的陈理,看着那已经空了的筲箕有些无语。
他是真的无语啊因为这会他炸的酥肉竟然还没有家人吃的快。
他搁这炸了好一会,可此刻的筲箕里竟然空无一物,这让陈理感觉自己炸了个寂寞。
不过好在大家也就是一开始的时候尝尝味道,毕竟酥肉这种东西,刚炸出来的时候味道其实是最好的。
而最终在两个小丫头吃了个半饱,而剩下的人也都纷纷尝过味道之后,筲箕的酥肉还是肉眼可见的开始多了起来。
炸酥肉其实是一件很费时间的事情,实际上这道菜几乎占据了整个团圆饭的一般制作时间。
而在陈理炸制酥肉的同时,陈理的父亲以及二爸也分别拿出了自己的拿手好菜。
陈国富做的是一道酸菜鱼这道菜用的并不是陈理从系统那边订制的裸腹鲟,而是从外面买来的黑鱼。
至于陈理的二爸唔,怎么说呢
陈理一度想把这位川省男人的异类给赶出厨房,实际上最后的结果是陈国强被自家媳妇给赶了出去。
原本陈理的这位二爸,是想做一道西疆美食大盘鸡的。
但是和传统的川省男人会做饭不同,陈国强在西疆的时候基本上就没怎么做过饭。
当然他肯定是会做饭的,实际上他们这一辈的人,少有不会做饭的。
只不过看做的好不好吃罢了
很明显陈国强就属于那种会做饭,但是做的却并不好的那种。
再加上在西疆那边陈国强更是根本不需要自己动手做饭,只有偶尔怀念老家美食的味道时,才会出手做那么一两道川菜。
总之他做的大盘鸡,一度有砸锅的危险,最后还是陈理的二妈及时出手,算是挽救了这道菜。
而陈理这边炸完酥肉之后,立刻起锅烧油开始做起了其他菜肴。
也亏得陈家的新房子这厨房足够大否则这么多人的团圆饭做起来,估计还是个麻烦事。
“二姑夫蒜剥好了没”
“好了好了你看够不够”
陈理的二姑夫职业是中学老师,他的厨艺在陈理父子面前,基本上算是不够看的,不过打个下手还是没什么问题。
唔没错,今天这团圆饭的厨房里,除了来挽救大盘鸡的陈理二妈之外全是男性。
“不够还要再剥点。”
“我要做蒜烧鲟鱼,其实最好吃的就是这个蒜,多剥点。”
“要得”
陈理的二姑夫又去剥蒜去了,没办法既然厨艺比不上,那也就只能干这种打下手的活儿。
“噹噹”
“灵姐雪儿婷婷,进来端菜”
陈理一边用大炒勺将红烧小羊排出了锅,一边喊道。
喊完之后他又去一旁的烧过看了一下红烧牛尾。
“唔这牛尾也好了,可以端出去了。”
“连砂锅一起端,在桌上放个垫子哈”
“我来端”
一旁的二姑夫连忙走了过来,因为是直接端砂锅,这玩意的温度还是比较高的,他担心几个孩子给烫着了。
不过他去端砂锅,这蒜就没人剥了,不过也不是没有解决的办法。
陈理拿起一个蒜头另一只手直接拿到朝蒜尾的部分切了一刀。
随即用手一捏然后再一搓,大部分的蒜衣就脱落了下来,随后陈理把蒜丢进水里又搓了一番,一整个大蒜头基本上就算是差不多剥好了。
当然虽说这样剥蒜非常的有效率但多少有些浪费,只不过这时候陈理也顾不上这点浪费了。
他二姑夫这个人怎么说呢
从性格上来说,陈理的二姑夫是属于那种温柔斯文甚至颇具书香气的男人。
再加上又是老师所以耐心也是很足的。
但如果直白一点的说,大概就是这个人无论做事还是做人,性格其实都有些温吞。
这一点就和陈理的二姑恰好截然相反。
陈理的二姑,是那种行事作风风风火火的人。
所以他们两人的结合,被称之为互补。
而事实上也的确如此,前世陈理的这位二姑夫和二姑,两人之间就这样过了差不多大半辈子,可最后的感情仍然很好。
不过这也正常大概也只有他二姑夫这样的人,才能受得了他那个脾气有些火爆的二姑了。
但是,此刻他二姑夫打下手的效率实在是让陈理有些无奈了。
但他能怎么办呢他根本就没有办法
陈理用同样的招数,直接剥了三个蒜头,再加上他二姑夫之前剥的,差不多足够做蒜烧鲟鱼了。
当然这样做的后果就是水池里飘着大量的蒜衣以及一些蒜衣没有成功脱落的蒜瓣。
但陈理也顾不上这个了,他直接再次