用的老抽。

依次将所有配料倒进锅里，倒入两大碗高汤，开始进行炖煮。

这道菜不需要再放调味品，因为高汤本身有火腿，底味很足，再加上特意放的火腿丝，能让味道完全浸入到食材内部。

这么焖炖二十分钟，汤汁也收得差不多了。

往锅里撒点白胡椒粉，再淋点提鲜用的鸡油，随即盛到盘子里，这道红烧鹿筋就制作完成。

鹿筋散发着浓郁的鲜香味，颜色红润，看起来还有点晶莹剔透的感觉。

沉佳悦闻着香味，忍不住说道

“感觉好简单啊，我都能做出来。”

林旭说道

“高端菜的难点一般不是烹饪技法，而是食材原料的珍贵，有了原料，做法就简单多了。”

沉佳悦模彷着李立宏的声音说道

“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，哈，我第一次看舌尖就知道了试吃试吃，吃完了我也做一次，省得网友们老说我厨艺差。”

她坐在镜头前，开始拍摄试吃。

而另一边，沉国富坐在办公室里，看着林旭昨天上传的翠珠鱼花忍不住咽了下口水

“没想到淮扬菜还有这么一道菜，可惜上次去扬州没吃到，既然小旭会做，那不尝尝怪遗憾的但找个什么理由去吃呢真让人伤脑筋”

更新晚了哈兄弟们，不好意思。本章5200字，求月票,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗