做成米粥的样子，不腻吗喝着会不会塞牙

这些问题，都让林旭有些好奇。

高大爷没让他等太久，便开始制作。

说是制作，其实就是背着手站在一边指导，毕竟他这个年纪和地位，再做一些基础工作，那是打林旭和谢保民的脸。

“先砸鸡肉蓉吧，做太极鸡粥没啥诀窍，就得可劲儿砸。”

谢保民拿来一块洗刷干净的猪皮，往桉板上一垫，又拿起几块鸡胸肉，随即把菜刀翻转过来，用刀背的位置开始往鸡肉上砸。

林旭一看，好奇的问道

“这不跟鸡豆花的做法一样吗”

高大爷说道

“前期的准备工作很相似，但也不完全一样，至于后期鸡豆花算是学太极鸡粥的钥匙，学会了鸡豆花，才能做这道太极鸡粥。”

这么难吗

鸡豆花好歹也是高端清汤类菜品的代表了，没想到在太极鸡粥面前，居然只能算是敲门砖。

林旭顿时打起精神，聚精会神的看了起来。

想知道这道所谓的太极鸡粥，难度究竟有多大

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