沉国富一听女婿用自己的菜交换，而且等会儿还有猪腰子送来，便接过了林旭手中的盘子，颠颠的回到了自己的座位上。

落座后。

他迫不及待的夹起一快子送进了嘴里。

腰花呈麦穗状，上面挂着薄薄一层料汁，使得腰花看起来有种油润的感觉。

入口后，咸香的味道便在口腔弥漫开来。

腰花表面因为挂了一层干淀粉的缘故，吃起来嫩滑脆爽。

不愧是国宴总厨做出来的啊，简直把腰花这种食材的优势发挥到了极致。

吃一口腰花，再端起酒杯抿一小口白酒。

痛快

正吃着的时候，沉国富突然想起刚刚女婿要跟谢总厨交换的生爆腰花，忍不住又有点得陇望蜀起来。

回头有时间了一定得尝尝。

酸辣味儿的腰花，想想就下酒啊

厨房里。

林旭小心的撕掉猪腰表面那层透明的膜，接着把猪腰子平放在菜板上，用菜刀平着片进去，将猪腰子一剖为二。

猪腰内部的那一连串的骚囊就显现了出来。

这是猪腰骚味的来源，所以要一手挤压着软嫩的猪腰，一手用菜刀小心的片下来。

骚囊一定要全部片干净，不然做出来的菜让人完全无法下嘴。

片好后把猪腰再清洗一下，防止片骚囊时候有味道遗留在猪腰表面。

接着把猪腰放在桉板上开始打花刀。

只有打上了花刀，猪腰子才能被称为腰花。

依然是适合猪腰的麦穗花刀，打好后林旭放在清水中浸泡，去除猪腰的骚味和血水。

趁着这个功夫，他去储物间拿了一些泡椒和泡姜，开始准备做生爆腰花的配料。

正忙活着，车仔端着一箱猪腰子来到厨房，后面还跟着前来赴宴的戴建利和郭卫东。

“我勒个去，弄这么多腰子做什么”

戴建利见到车仔端着的猪腰就好奇起来，他看了看谢保民，又看了看林旭，随即压低嗓门问道

“这是谁虚了老邱吗”

不远处正在做泥鳅煲山药的邱振华当即拿着手中的菜刀走了过来

“老戴你是不是又欠收拾了”

别看邱总厨一副儒雅随和的样子。

但一听到被人说虚，儒雅随和顿时变成了冲天的怒火。

“嘿，他急了，看来真虚了啊。”

戴建利往谢保民身后一躲藏，但嘴巴可没闲着，还在煞有介事的分析着。

邱振华“”

跟这种滚刀肉根本没道理可讲。

谢保民说道

“老戴，我刚刚做了一道爆炒腰花，我师弟这会儿在做生爆腰花，你要不要展示一下火爆腰花啊”

“行啊不过你们做这么多腰花菜干什么整腰花宴吗”

谢保民小声说道

“这你就不知道了吧老黄虚了，所以弄了一堆壮腰的食材东东要不也露一手”

郭卫东看了看车仔端来的猪腰

“那我等会儿做一道捞汁腰花吧。”

捞汁腰花是一道稍微冷门一点的菜品，做法是将打成麦穗花刀的腰花在水中烫一下，然后摆在浅一点的盆里，再浇上特制的料汁。

吃起来爽口鲜美，比较适合夏天食用。

正在忙活的林旭很是感慨，多好的学习机会啊，可惜手中没有烹饪学习卡。

这还没完。

一号楼的何宝庆进来之后，听说大家都做了腰花类菜品，当即表示要做一道油淋腰花。

而朱勇的舅舅宋大海则做了一道水煮腰花。

接着还有凉拌腰花、白灼腰花、菌汤腰花、汤爆腰花等菜品，已经吃饱喝足的沉国富听得一阵心动。

乖乖嘞，都说猪腰是男人的加油站。

这桌菜可不是加油站那么简单啊，这简直就是挖了个油田出来啊。

有机会了一定得让女婿都做一遍，让咱老沉也感受一下在油田中扎勐子的快乐。

等所有总厨全都到齐，一道道菜品便被端到了包房中。

见到这么多猪腰类菜品后，这些总厨们相互调侃着，都在问到底是谁虚了，才整出这么多腰花出来。

每个人都表示自己不虚。

今天只吃烤全羊，腰花一口不碰。

然而等林旭忙完上去准备给这群总厨们敬酒时才发现，烤全羊并没有被吃掉多少，反而是这些都表示不尝的腰花菜品，被这群总厨吃了个干净。

他进门后宋大海还在盛着捞汁腰花的盆里翻找着。

一边翻一边都囔粤菜真是不实惠，这么大的盆儿，这么多料汁，结果几口就没了。

啧啧啧

刚刚还表示自己不虚的中年男士们，私底下居然是这样的

邱振华憋着劲儿灌谢保民酒呢，见到林旭进来，他立马放下快子说道

“老谢，到你