第213章 荤菜荤做的代表菜品——红烧兔肉!果醋的做法!【求月票】(1 / 4)

兔子

这玩意儿肯定红烧啊

早上还念叨给墩墩弄点它没吃过的肉呢,没想到二舅就弄了只兔子。

林旭对陈美亮说道

“二舅,兔肉适合红烧,要不我去做吧,反正下午没啥事儿。”

“行,那我等会儿送你姑父那边,你去了直接收拾就行,原本不打算喝酒了,但冲这只兔子,晚上高低得跟你爸整两杯。”

二舅现在过得很洒脱。

除了吃吃喝喝,就是在水库周围闲逛。

不过他这运气是真不错,昨天刚下网就弄了条好几斤重的黑鱼,今天瞎熘达就抓到一只兔子。

再加上平时捕捞的鱼虾。

简直就是个全职猎人。

被这一打岔,林旭和沉宝宝也不亲亲我我了。

辣么可爱的兔兔在等着红烧呢,还有果醋要酿,亲亲的事情自然要放往后放放啦。

将茶几上的野果装到车上,林旭随即又换了件t恤,开车带着沉宝宝去了农家乐餐厅。

到了之后。

二舅已经把那只兔子送了过来,并关在了之前关大鹅的笼子里。

而原本跟老妈在售票处的墩墩,此时因为没在空调屋里,已经脱掉了它的小毛衣,这会儿正在围着铁笼打转。

显然,这小家伙又发现了新的猎物。

不远处的餐厅里,几位附近的村民正带着各自采摘的山货,挨个儿让老妈陈美娟过秤。

景区卖的山货,基本上都是这些村民的。

一看婆婆在忙,沉宝宝赶紧帮忙去了。

林旭冲笼子边转悠的墩墩喊道

“别靠太近啊,当心咬你一口,这玩意儿咬起来可是很疼的。”

说完,他将采摘的野果拿到了厨房,打算把这些野果清洗一下,做好酿果醋的准备,然后再收拾那只野兔。

厨房里。

姑父石文明正拿着账本盘算着今天的营业额。

见林旭进来,他笑着说道

“今天营业额真的突破一万了,要是生意一直这么好的话,咱这餐厅还得雇俩人呢。”

餐厅现在就姑父一个人负责,二姑不忙的时候也会过来帮忙,但今天要督促石茉莉童鞋写作业,所以二姑没空过来。

林旭说道

“该雇人就雇人,别累着了。”

正说着的时候,石文明看到了林旭带来的野果

“哟,这么好的果子啊是在后山那边采摘的吧”

“对,刚跟悦悦去摘了一些,她喜欢喝果醋,我就准备做点,这玩意儿喝了对身体好,比喝饮料强。”

“对对对,果醋喝了确实不错,软化血管啥的,你二姑之前没事了也喝点。”

林旭将采摘的野果放进盆里,用清水清洗一遍,顺便将不好的挑出去,洗净后放在竹筐里晾着。

用水果做果醋,表面是不能沾生水的,否则容易坏掉。

所以要尽可能的把水果表面晾干。

只有这样,做出来的果醋才不会腐坏变质。

将竹筐放在风扇前面,这样能够加快野果表面的水分蒸发。

他忙活野果的时候,石文明问道

“今晚是不是做那只兔子啊”

“对,二舅说晚上跟你们喝点儿呢。”

“那我去帮你把兔子宰了吧,杀这玩意儿我比较熟悉。”

林旭正发愁怎么处理兔子呢,没想到姑父居然主动干这活儿,便没有拒绝

“那就多谢姑父了啊。”

“咱自家人说这就见外了,我就是喜欢给兔子剥皮的感觉,简直太治愈了。”

治愈

姑父你这兴趣点挺有意思哈。

林旭把水果摆弄好之后离开厨房,刚准备看看兔子的处理过程,就看到石文明已经完事儿了。

这会儿正提着收拾干净的兔子大步向厨房走来。

哇日

还没来得及看过程就结束了。

这也太快了吧

他刚要夸两句,谁知石文明先感慨了起来

“一段时间不处理这玩意儿还真有点手生,正常情况下应该五秒内就将兔皮扒下来的。”

林旭

真没想到,姑父还是兔场急缺的人才呢。

他刚要跟着进厨房开始收拾这只兔子,就看到不远处的墩墩,正一脸惊恐的看着姑父的背影。

显然,刚刚的宰杀过程给这小家伙留下了心理阴影。

林旭走过去,将墩墩抱在怀中。

这小家伙这才回过神来

“喵呜”

它用爪子指着摊在笼子上的兔皮,一副受到惊吓的模样。

林旭笑着说道

“不怕不怕,这不是给你改善生活嘛,等会儿给你一条兔腿尝尝,让你先过过瘾。”

但墩墩还是一副很害怕的样子。

它指指那张