“调料涂这么厚,明天烤的时候会不会湖啊”
石文明看得有些惊讶。
林旭笑着说道
“这些调料就是给羊肉一个底味,明天烤之前会洗掉的。”
要是西北地区的馕坑烤全羊,涂抹上的调料是不用洗掉的,因为馕坑烤肉用的木炭的余温,不是明火。
而蒙古风味的烤全羊,是碳火烤制,烤的时候还要刷油脂和蜂蜜水,所以表面不能有调料,不然早早的会被烤湖,同时羊皮也不酥不脆,口感很差。
林旭获得的烤全羊技法不管明火还是馕坑都能做。
但景区没有馕坑,现挖的话也没必要,所以还是蒙古式的碳火烤法更适合。
他腌羊肉的时候,沉宝宝和表弟表妹们举着手机在拍摄,准备继续在林记美食话题下放毒。
曾晓琪和她的同事们则在陈媛媛的带领下,开车前往悬崖宾馆办理入住,顺便把下午录制的素材粗剪一下。
这样明天录完山顶部分就可以出片,并发给电视台那边开始排片播放了。
嗯,吃了人家那么多东西,得回报呀
他们走后。
长辈们继续坐在院子里和刘正宇聊天。
这位是旅游圈的权威,下一步该怎么发展,刘会长还是很有发言权的。
见刘正宇掏出香烟给大家散,林红旗赶紧将沉国富送的雪茄从屋里拿了出来,并给大家一人发了一根。
大舅陈美德看了看上面的字母,试着拼了一下也没拼出来,便好奇的问道
“这一根得两三百吧”
刘正宇看了看,笑着说道
“这是全球限量版的,一根至少得四位数,还不一定能买到”
一听这么贵,陈美德瞬间舍不得抽了。
但二舅却不管那么多,拿着刚刚收拾小龙虾用的剪刀卡察把雪茄头剪掉,随即用打火机点上尝了一口
“嗯,这雪茄不错。”
二舅曾经也阔过,对烟酒都挺有研究。
刘正宇把雪茄点上后,跟大家聊了起来。
厨房里。
当林旭用腌肉料把羊肉里里外外都涂抹一遍之后,便用保鲜膜将这只羊封到了托盘上。
然后打开厨房里的冷藏冰箱,将羊肉塞了进去。
用低温冷藏的方式腌制,羊肉会最大限度的保持鲜嫩。
“好了,准备就绪,明天中午记得来吃就行。”
林旭一边洗手一边冲表弟表妹们说道。
“放心表哥,我们明天一早就到。”
“对,明天不吃早饭,就等着吃羊肉了。”
“除了羊肉还有啥啊表哥”
“看嫂子想吃啥呗,嫂子吃啥咱哥肯定就做啥。”
林旭把目光对准了沉宝宝
“话都说这份上了,说吧,有啥想吃的没有的话我给你安排上。”
沉佳悦想了想说道
“我想吃你第一次参加比赛做的那个蘸汁,看评委们蘸着羊肉吃得好开心的样子,我也想试试。”
沾汁羊肉
别说,还真挺适合这个季节的。
他刚准答应,脑海中便响起了系统的提示音
“宿主醉心美食探索,触发奖励任务沾汁羊肉请在二十四小时内做出一份让沉佳悦满意的沾汁羊肉,完成后奖励优秀级点心类美食野菜窝窝。”
果然
只要沉宝宝喜欢吃的,都能触发奖励。
不过这次居然奖励的是野菜窝窝,这可是奶奶的最爱啊,一定要完成任务,让奶奶尝尝咱做的野菜窝窝
从厨房里出来后,院子里满是雪茄的香味。
林旭知道沉宝宝不喜欢闻这种味道,便笑着说道
“咱要不开车去帐篷基地那边吧,陪你看心心念很久了的星空,你觉得咋样”
“好呀好呀”
两人告别长辈们,顺便让老妈带好墩墩,便开车直奔顺着景区内的道路,前往水库尽头的山坳中开去
同一时间。
林记美食下面。
看到林旭的表弟表妹们发的腌烤全羊的视频,网友们全都馋了。
“这也太残忍了吧呲熘”
“羊羊这么可爱,你们怎么可以吃羊羊”
“订票订票,争取明天中午赶到景区吃烤全羊”
“加我一个,我也去”
“”
本章6000字,加上中午那章,今天11500字了,拆成小章将近六章内容,不算少了啊兄弟们求月票啊,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗