“我是来向邱总厨学习的。”

他先去洗了洗手，这才走到桉板前，拿起一张擀好的面皮托在手中，随即用平头铲挖了一些蟹黄馅儿进去。

馅填满后，他捏着包子皮的边缘，熟练且又麻利的捏了起来。

捏出来的褶子每个都很均匀，彷佛尺子量出来的一样。

等包子皮完全捏紧，褶子的数量也正好达到了三十二个，每一个宽窄一致，长短相等，强迫症患者表示很舒服。

就这样，一个圆润饱满个头匀称的蟹黄汤包就包好了。

林旭把包子往桉板上一放，便退到了一边。

嗯，既然师兄要拿自己装逼，那就配合他呗。

邱振华走过来，低头认真看了看林旭包的蟹黄包

“看来我还是小瞧林师傅了啊，这白桉手艺真是没得说，比我们这边包了好几年的师傅都强。”

谢保民随即凑过来，笑着说道

“但还不如你，你在这方面的手艺才是最好的，邱邱啊，咱还是合作一把吧，要不过两天我们那边包一次蟹黄包你去尝尝，你觉得咋样”

“行吧，到时候我去看看。”

邱振华没想到林旭的手艺这么好，所以对他的手艺不免也产生了好奇心，很想尝尝能把蟹黄包包成这样的人，调出来馅儿味道咋样。

要只是会包倒没什么。

但调馅也好的话，那还真得跟二号楼合作呢。

不然回头他们开始卖蟹黄包，那自己这边不就更亏了嘛。

目的达成后，谢保民立即告辞离开。

因为再不走，他担心邱振华会替邱老爷子要那一千块钱。

师兄弟俩离开六号楼之后。

林旭好奇的问道

“二号楼可以上蟹黄包吗”

听魏乾说各楼的菜品是不允许对调的，不然十八座楼的餐厅菜品全都一模一样，就失去了自己的特色。

谢保民笑着说道

“不可以，但变通着来就没事了嘛，比如一桌消费满两万送一份惊喜，这惊喜就可以是蟹黄汤包，也可以是烤乳猪。”

经济化改革后，为了增加营业额，各楼都在想自己的办法。

比如十号楼，就经常上一些菜单上没有出现过的菜品笼络顾客。

而别的楼，也有类似的操作。

等等

烤乳猪

难道师兄不仅要跟六号楼合作，还打算跟十号楼也发生点关系吗

果然，离开六号楼之后，谢保民没有回二号楼，而是熘达着去了种着芭蕉等南方植物的十号楼。

啧啧

不愧是师父教出来的徒弟，果然渣得够味儿。

“东东，我来看你啦”

谢保民轻车熟路的来到十号楼的后厨，刚进门就碰到端着一杯泡茶从里面往外走的郭卫东。

郭卫东不耐烦的瞪了他一眼

“滚滚滚，再这么喊我我跟你翻脸啦。”

但谢保民却依然没脸没皮的硬凑

“你看你咋还生气了呢我想跟你做个交易。”

“我能拒绝吗”

郭卫东不是很感兴趣。

而且直觉告诉他，这家伙无事献殷勤，肯定是非奸即盗。

“你听我说完呗，我想学一下你们这儿的烤乳猪，你或者你们这里的厨师长能不能教教我”

郭卫东

这是我们粤菜的招牌，把你教会了我们还卖什么

他想都没想就要拒绝。

林旭也觉得脑子被驴踢了才会答应师兄呢。

这简直毫无理由。

然而谢保民的下一句话，却让郭卫东改变了这个想法。

“我拿我师父原创的清水芙蓉来交换”

林旭有些摸不清头脑。

不知道这是一道什么菜。

但郭卫东却有些惊讶，手中端着的茶水都洒了出来

“真的你真舍得把清水芙蓉传出去”

“这有啥舍不得的，不都为了工作嘛”

郭卫东上下打量谢保民两眼，确认不是开玩笑之后，点头说道

“好，我答应你”

事儿谈妥后，谢保民又恢复到了那个嬉皮笑脸的样子

“那我们走了啊东东，有时间再过来找你喝茶。”

离开十号楼。

林旭终于按捺不住心里的好奇了

“师兄，清水芙蓉是一道什么菜啊为什么郭总厨连烤乳猪都舍得拿出来跟你换这道菜很厉害吗”

谢保民边走边说道

“清水芙蓉是师父根据芙蓉鸡片改良的，据说创作这道菜是为了讨好咱第一任师娘既然他老人家在外面浪，等有时间我教教你吧，不过能不能学会我就不敢保证了，因为这道菜，可比白玉藕丝难多了。”

是吗

我完美级餐品学习卡表示不服

幸好做枣