这两道粤菜。
在好奇心的驱使下,他夹了一块送进嘴里尝了尝,眼睛顿时一亮。
一直以来,他都以为自己那位担任粤菜博物馆馆长的爷爷是粤菜的领头羊,在粤菜的领域中首屈一指。
但尝到林旭做的时候他才发现,在粤菜领域,居然有不逊于爷爷的存在。
这排骨和凤爪都蒸得堪称完美。
特别是排骨,鲜嫩弹牙,而豉汁也没有一般饭店做的那么花哨,就简单的豉香味。
但就是这种豉香,却把排骨的鲜香衬托得更加完美。
太棒了
要是比赛前吃到这道菜的话。
他当场就会选择退赛。
因为这根本没有可比性。
林旭的对菜品的把控和对烹饪的理解都远超自己。
怪不得能拿冠军呢。
此刻,郭星海对林旭是彻底服了。
不仅服了,甚至还觉得林旭是自己高山仰止般的存在。
明明比自己还小两三岁呢,但厨艺却高出一个境界,这让人怎么比
他尝了所有的菜。
越尝越觉得惊讶。
一般的厨师终其一生搞懂一个菜系就了不得了。
但林旭不仅粤菜做的好,连水煮鱼这道经典川菜也做得近乎完美。
看来我需要向林旭学习的地方还有很多呐
一顿饭吃完。
郭星海也自我攻略得差不多了。
刚才来的时候还开玩笑说林旭让他和魏乾过来是干活儿的。
然而这会儿他主动洗洗手扎上围裙。
不由分说就开始帮着干活。
嗯,既然要跟着林旭学习,那就从现在就开始吧。
进了厨房后他才发现。
店里居然还有经典鲁菜糖醋里嵴。
我的天,一个人横跨三个菜系,还都做得这么经典。
太厉害了
另一边。
沉国富他们几个还在喝酒。
他已经尝过了女婿今天夺冠的那道白玉藕丝。
当时觉得女婿夺冠纯粹是沾了摆盘的光,直到现在才知道,女婿哪怕把这道菜乱糟糟的盛在盘子里呢,冠军依然跑不了。
因为这味道实在太出众了。
好吃
等会儿走的时候得给老婆打包一份,让她也尝尝,不然家里两个人都吃过了这道菜,就她还没吃过,这很容易挨收拾的。
对了,回去了还得跟老婆说一下今天吃的都是素菜和青菜。
没有吃肉,更不能提红烧肉。
只要悦悦这丫头不出卖我,老婆是绝对不会知道的。
为了演得像一些,等会儿打包菜品的时候,要全部打包成素菜,红烧肉是万万不能带回去的,不然铁定会露馅。
至于喝酒
就说是老谭和谢总厨非拉着自己喝,自己迫不得已就尝了一小杯。
对,迫不得已
到时候再抱怨老谭两句。
喝酒的事儿不就湖弄过去了嘛。
反正家里没有交警用的酒精检测仪,只要自己一口咬定就喝了一小杯,老婆就算怀疑也不会有证据的。
然而他不知道的是。
沉佳悦刚刚那条朋友圈动态,已经被等待病号进来的韩淑珍看了个正着。
她怎么都没想到。
刚刚还说没胃口只吃素的丈夫,居然一转身就点了一桌子菜,甚至连红烧肉都有,居然还那么大一盘。
好你个沉国富
这就是你说的只吃素菜
这就是你说的没胃口
这一桌子菜你跟我说说哪道是素菜
快五十的人居然还这么没定性。
一顿看不住都不行。
回家再跟你算账
她气鼓鼓的看着那桌子菜。
不自觉就被红烧肉给吸引住了。
这肉做得不错啊,标准的五花三层,颜色还这么红润透亮,看着就好吃。
要是老沉给我打包几块我就原谅他。
不然哼哼
想到这里。
她摁了下叫号机,让外面排队的病号赶紧进来。
早点结束今天的门诊。
早点下班。
回家后要么吃红烧肉,要么收拾老沉。
北三环。
耿家所在的四合院中。
耿立山正在自己的书房中,挥毫泼墨一样写出了四个苍劲有力的大字
林记美食
接着在落款处用行草写道
“赠与孤傲如松的林旭先生,立山敬上。”
他并没有摆什么一流书法家的谱,反而把自己放在了一个稍微低一点的姿态上。
毕竟之前误解过人家嘛。
得把态度摆好。
这样才能赢得这位知己的谅解。