油腻、麻辣刺激之物,况且,七殿下现下内燥急热,即便白日里用了降火的汤药,晚上也用不得人参,是以,臣便用了仙鹤草来代替人参,效果虽然差上少许,却没了以上忌讳。”
四皇子点点头,把方子交给宣正帝,宣正帝看过之后,对太医道“老七无病无灾年轻力壮的,也用不着太好的效果,就这样吧。”说着还瞪了一眼七皇子,把他瞪的脖子一缩才罢休。
等宣正帝允许了,太医才领命退下,带着药方下去熬药了。
这个时候惠慈大师走进来,他随口问道“方才我路过的时候隐约听到小七受了惊吓,好端端的谁去吓他了”惠慈大师的起居坐卧在正殿旁边的侧殿,方才他回房换衣服的时候正好听到了太医给七皇子的诊断。
殿里一片寂静,没人回答。
惠慈大师看了眼宣正帝有些黑的脸色,心下有了猜测,他坐了下来,对着七皇子笑问道“小七,来给老和尚说说,谁胆大包天的去吓唬你,你说出来,老和尚去教训教训他,给你出出气。”
七皇子大气不敢喘,只一个劲的摇头。莫磐在旁看了,忙把头低下去,眼观鼻鼻观心,心内默念跟我无关跟我无关跟我无关
宣正帝凉凉道“还能有谁自然是你的好徒弟了,你调教的好徒弟带着老七去吃那些个火毒之物,你非但不去约束,还纵容他,你说,你是不是在助纣为虐”
惠慈大师笑道“你说的那些辣椒麻椒吗呵呵,我跟你说,这就是你没见识了,这些东西处理的好了,鲜香美味的很,还能祛湿驱邪,我是自己亲自尝过之后,才允许他们吃的。呵呵,这种新鲜吃法是近些年才流行起来的,你常年住在宫里,两耳不闻天下事,难怪你不知道。”
大殿里寂静无声,这下,就连四皇子也想溜之大吉了。
他耽只知道惠皇伯身份不凡,父皇即为看中他,但他没想到惠皇伯他说话这样放肆啊
没见识没见识呵呵呵,恐怕父皇是第一次听到有人用这三个字来形容自己吧
四皇子没等来宣正帝的暴怒,他不以为意道“既如此,那你这秃驴就让朕这个没见识的皇帝长长见识吧。”
惠慈大师笑道“好说,好说。”
他对相罗吩咐道“告诉厨房,皇帝陛下亲临,要旁观他们做小七,你拿来的鱼还有吧”
七皇子忙道“有,我让人提了一桶呢,有黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼每条都有一两斤重,咱们只用了一条黑鱼,剩下的还在厨房里养着呢。”
惠慈大师继续道“有鱼,就做条香辣鱼吧,这个简单好做,闻着更香一些。”
相罗领命而去。
惠慈大师跟宣正帝他们科普“要说这做鱼,咱们宫里的做法都是清蒸,鲜是够鲜了,就是吃着没什么滋味,鱼腥味也去不干净。现下有一种新做法,就是把用料酒、葱姜、细盐去腥之后的生鱼下锅油炸”
宣正帝皱眉问道“下油锅炸这得用多少油油腻腻的炸出来还能吃”
惠慈大师但笑不语,四皇子心中一动,他问道“可是用豆油、花生油这样的素油炸这两种素油乃是取自大豆与落花生这两种种子,炸出来的油脂也是芳香而少有猪羊牛这种动物油脂的油腻。用素油来炸鱼,或有不同的效果。”
惠慈大师点头笑道“到底是做过实事的王爷,不比那些整天问何不食肉糜的,知道民生疾苦,也懂些经济学问。”
四皇子
四皇子深恨自己多嘴。
七皇子抬眼偷瞧宣正帝,宣正帝正老神在在的饮茶呢,将过耳不闻修炼到了化境。
七皇子肃然起敬。
惠慈大师继续道“等炸至两面金黄,取出备用,再用炸过油的将那些个调料香料爆香,炒出红油,加高汤做成酱汁浇在炸好的鱼身上,这一锅鲜香麻辣的香辣鱼就做好了。啧啧,做成之后,香飘十里,把隔壁的乐善世子差点给馋哭喽”
惠慈大师声情并茂的描述完香辣鱼的做法之后,就满足的低头饮茶,也不管众人脸上各异地神色。
不一时,有内侍来报“厨房那边已经准备好了。”
宣正帝缓声道“摆驾吧。”
皇帝亲自驾临,小厨房这边自然是使出浑身解数让皇帝满意。
宣正帝看着角落里的一口三尺径口的大缸,里面装着大半缸的半凝固的金黄油脂,方才掌厨就是从这油缸里舀了一盆油脂去炸鱼。
宣正帝问道“这是花生油还是黄豆油”
厨房总管垂手恭敬回道“回陛下,这是落花生油,是素油。”
宣正帝点点头,继续问道“可有黄豆油”
厨房总管额头有些冒汗,他嗓子有些发干道“回陛下,黄豆油紧俏,厨房并未备黄豆油。”
宣正帝点点头,只在厨房里又看了一圈,就回大殿了。
众人跟着他回去。
四皇子落在后面,问董时敬“宫里没备素油做菜吗”怎么父皇好像没吃过见过素油似的
董时敬也是有苦说不出“我的王爷唉,这