徐兰继续做鞋边问她们:“你们会炒菜了吗”
晓岱高兴说:“妈, 我会做蛋炒饭。”
晓雯撇嘴:“四姐,你炒的饭不香。”
“小妹你不会。”
“我比你小。”
“”
小姐妹俩斗嘴小会又勾肩搭背地去后院喂鸡。
徐兰看她们背后失笑,这两个孩子虽然不如三个姐姐勤快、眼里有活, 但家务活还是愿意做的, 就是小四做事有些粗心, 常常提醒也改不了。
这粗心的性子难改,她将来合适做什么工作
中午乔怡没有回来,徐兰一家开饭先一人喝一碗热乎乎的羊杂汤, 汤鲜美无比。
虽然是山羊,但吃的草料好, 一点膻味也没有, 羊杂蘸点蘸料也很好吃。
晓风五姐妹人生第一次喝羊杂汤,第一次吃羊杂, 感觉能和腌笃鲜相比,只觉爸爸好厉害
学做什么会什么。
徐兰和唐启阳也喝着美滋滋,真不容易,三年了才吃到羊肉,牛肉还不知道什么时候才能吃到。
晓岱喝完汤吃完肉舔着嘴唇问爸爸:“爸,晚上红烧羊肉更好吃吗”
唐启阳回她:“味道完全不一样, 看个人喜欢。”
晓岱:“哦。”
晓风晓语晓雯三个觉得只要是肉就好吃。
午后孩子们去上学,唐启阳在井边磨刀,现在他们家有一把菜刀一把柴到一把剁猪草的刀,他要磨菜刀和剁猪草的刀,明早杀一只猪做腊肉腊肠。
徐兰在餐厅里缝鞋面,晚一些乔怡背着绿色斜挎包在餐厅门口喊:“徐大姐。”
徐兰抬头看她说:“快进来烤烤火。”
“哎。”乔怡应声走到壁炉前搓搓手,徐兰问她:“打听到什么消息吗”
乔怡脸上有微微悦色,和徐兰说:“有, 邮政局的大姐说三天前就开始有省内大学的录取通知书,省外的要等一等,远的估计更晚。”
小乔的体检和政审都通过,拿到录取通知书是早晚的事,徐兰和她说:“那挺好,小陶锅里留给一碗羊杂汤,你去热一热再喝。”
乔怡道谢:“谢谢徐大姐。”中午在国营饭店真没吃饱,走回来又饿了。
徐兰微笑说:“客气,对了,明天家里杀一只猪做腊肉腊肠,还做糯米血肠,想请你帮忙。”
明天星期天,晓风五个不上学能帮忙,但现在上工去开荒一天挣不了几个工分,还喝一天的西北风,小乔也不缺这几个工分,还不如不去。
乔怡笑:“好,明天我请假不上工。”
“去热汤喝。”
“嗯。”
三点出头唐启阳就进厨房,把羊肉切成人拇指大小的小块,扁炒加调料香料,舀到煮开清水的小陶锅里用慢火炖。
不到五点晓风带着晓婕晓岱就做晚饭,煮大米饭,炒生菜和土豆丝两个菜。
五点多开饭,压轴菜红烧羊肉火候足,味香浓,口感咸鲜,皮软糯,配着白米饭吃简直了。
八个人埋头吃,红烧羊肉和羊杂汤完全不同的口感。
乔怡第一次吃带皮的羊肉,觉得非常好吃,比自己以前吃过的羊肉都好吃
徐大姐和唐大哥很会享受生活。
晓雯吃完一碗米饭说:“妈,红烧羊肉比红烧肉好吃。”
晓岱说:“我觉得差不多,羊肉不够肥。”红烧肉咬一口油滋滋也很美。
徐兰说:“各有各的特点,各人有各人的喜好,干嘛要比”
“好吧。”晓岱看妈妈的碗说:“妈,我给你打饭。”
“好。”
晚饭后唐启阳出门去请明早帮忙杀猪的几人,这一次他自己杀,不去请屠夫,只请唐启明父子和唐启凡来帮忙抓猪。
唐启阳在队里走一圈,天黑透前三队的人全部知道了他家明早杀猪。
大家都猜他家养三只猪,青饲料不够了才提前这么早杀猪,不少人心里开始琢磨明天要换多少肉,拿稻谷还是拿玉米去换。
次日凌晨四点,徐兰和唐启阳就起床烧几大锅热水和煮一锅二米粥,五点多唐启明父子和唐启凡相继到。
每人喝一碗热粥后去猪圈抓猪,唐启阳抓猪比屠夫抓更容易,唐启明父子和唐启凡佩服,心想练武的人果然不一样。
徐兰站在煮猪食的灶旁,男人们把肥猪拉走后她到猪栏旁,快速把拆开的猪栏重新装上。
乔怡和晓风五姐妹已经起来,不错眼看唐启阳一刀给猪抹脖子,血哗哗流进盆里,没有一个人害怕。
唐启明惊讶唐启阳的利索,和他说:“启阳,你这手真稳,我家杀猪时你帮我杀吧。”
这两年他们大队杀年猪的人家比较多,要和屠夫确定杀猪的日期,有些麻烦。
唐启阳爽快应:“没问题。”
烫毛,刮毛,剥腹,分拆骨肉,孩子们雷打不动地打拳。
徐兰煮上猪食后去后院拔