第十二章、佃户出路四赵平看了众人一眼，指着外面的黄桷树说道“这其实与黄桷树一样，它们需要尿作为食物，不过酵母的食物就是尿、蜂蜜、面粉。”“这个关键是温度，感觉温度与人的体温差不多就可以了。高了，酵母要死掉；低了，酵母产量就下降了。酱油生产工艺关键是发酵与酵母，只要这两样掌控在自家们手里，酱油就基本上掌握在自家们手里。”赵平虽然是一个工科毕业的学生，但是喜欢历史。他却知道大宋是在经济与武力崩溃之后才被击败的。但是赵平目的最终是带动整个大宋的经济腾飞。堂堂正正经济实力摧毁胡人经济。堂堂正正打败这些只知道抢劫而从事生产的山贼。用先进文明力量碾压野蛮文明。但是留给赵平的时间不多了最多后年，胡人就要再次进攻并攻破大理。让大宋失去最后一块屏障，从而被陷入胡人的包围圈之中。想到这里，赵平严肃说道“自家们必须把能工巧匠纳入自家们作坊里面，让他们成为自家们的其中一员。”赵平话还没有说完，众人纷纷摇头。就连娘亲也皱眉问道“能工巧匠多给些薪水不行吗，何必让他们进来呢”看来宋人确实把生产工艺当成绝世秘技，即便亲生子女也只能传儿不传女，更何况外人呢。兰儿进来小心翼翼看着赵平问道“小郎君，那个呆霸王王狗儿还跪在大院外面，怎么办”赵平想了想，回头望着兰儿说道“外面太冷，要冻死人的。放他进来，给他两碗饭吃，只要不饿死他就行。”兰儿可怜巴巴望着赵平然后望着火盆说道“可是他住在哪里呢天气这么寒冷，奴婢都必须烤火盆。”这个呆霸王必须处罚他一番，不然以后就难以转变。回头淡淡地看了兰儿一眼，说道“既然他愿意自找苦吃那就给他苦吃。他愿意睡地下就睡地下，愿意与畜牲在一起睡觉也不是不可以。”次日，兰儿又来报告消息“小郎君，那个呆霸王好厉害呀，昨天晚上那么冷都没有冻死他。现在他又双跪在大门外面地面了。”赵平一边跑步一边吐出白雾说道“不用管他。他跪多久就跪多久。”谢沉年龄不到三十岁，但是额头有皱纹，头上零星白发。比同龄人显得老很多。他是一个匠人。而且是祖传。他原来是兴元府的人。兴元府被胡人攻下。就是在大将军曹友闻也被战死。他们这些匠人被胡人纳入匠籍。什么是匠籍。他们还不明白。后来他们才知道。匠籍就是老鼠的儿子永远打洞，下一代永远是老鼠。永远只能做打洞的事情。而胡人就是天生的猫。再不能干的胡人也是猫。只有猫戏老鼠，从来没有老鼠戏猫。他们这些匠籍身价永远是匠籍。想务农也不行。也不能改行。否则就只有杀头。想读书，更是不可能了。而且是全家老幼都必须起早摸黑做胡人安排的匠人活计。无论你再努力，付出再多辛苦。给予月薪仅仅是微不足道。大头都被匠头的胡人拿去了。一个胡人匠头什么事情也不做，可是收入却相当于他们几十个匠人的收入。他们这些匠人只能勉强果腹。如果他们稍为休息一下。胡人匠头的皮鞭就抽来。谢沉的一个好友就是被胡人匠头活生生抽打致死。没有人反抗吗当然有。其结局是全家人被杀死。他们现在才明白。所谓的匠籍，就是工匠奴隶。谢沉家里给他讲了一门亲事。当时他也是一表人才。女方也是中上之姿。应该说双方都比较满意。婚礼当天。胡人匠头也来了。他不是来祝贺的。而是宣布新娘的初夜是他的。随后他代表新郎进入洞房。谢沉走到厨房。拿起菜刀。要找胡人匠头拼命。他的父亲谢重拉住他。说还有一家人。他只好忍气吞声。第一个孩子也没有要。被谢沉的父亲谢重活活摔死。因为这里有胡人的种。他的娘子听说孩子被摔死。顿时晕了过去。醒来之后人也浑浑噩噩。精神状态一直很差。谢沉知道是因为孩子被摔死的缘故。父亲之所以让他忍辱偷生。是因为他已经与其他工匠约定。寻找机会跑到大宋却生活。他们家人两年前从兴元府逃到四川。走到昌元县他们所有盘缠已经用完。于是成为赵家庄的佃户。住的是茅草加土墙。勉强能够保证温饱。谢沉的儿子出世了。这个是他正宗谢家血脉。全家人欢喜不尽。但是由于娘子营养不良，奶汁不足。孩子自然身体不好，经常生病。全家人都非常着急。听说赵家庄要招聘匠人。他与父亲谢重报名。他报名参加那个仙炉的制作。父亲年龄大了，报名参加仙炭制作。管家赵杰对他们进行考核。父子两人手艺不错。被赵杰当即评为待诏。俸禄每月十贯。如果仙炉及仙炭制作成功。他们父子分别还有三股股份。赵杰给了他们算账。只要他们认真做活，家人年终收入一百五十贯左右。而且还是真金白银，不是朝廷发的会子。不会哄我们吧。我们绝对不会如胡人那里那样卖命。父子两人不相信。谢沉的父亲谢重上前向赵杰躬身。然后他哀求说道“大管家。我的唯一孙子由于奶汁不足，长期生病。不知能否预付一个月的俸禄”谢沉也用眼光哀求着赵杰。看着他们衣衫烂缕。而且面黄饥瘦。赵杰这一家人也了解，确实忠厚老实。确实孩子出生还没有半年。赵杰让他们签字。还好，虽然他们识字不多。但是签字还是没有问题。随后就预支了一个月的俸禄。谢重没有料到他们仅仅一句话。赵杰就真的给他预支了一个月的俸禄。父子两人就要跪在地面道谢。赵杰立即上前把他们扶起。说