109. 年三十啦 (2合1)满树银花,漫天繁……(4 / 5)

农家漂亮小福妻 地绵绵 10500 字 2023-09-15

归家

众人看破没说破。

成婆子和成老汉心情好,也没推拒,只说初一不出门,初二再去,成正才道好。

只是他临走之前才发现二弟竟然也在这边,看他那模样,明显就是怀念老屋的年味和人情味,成正才觉得弟弟没有担当,淡淡地打了个招呼后就走了。

一个小小的插曲,影响不到成家人干饭的心情。

“都上桌吧我要放炮了”成正业在门口喊。

众人笑呵呵地“放吧等不及了”

一点火,成家小院门口便噼里啪啦的响了起来。

与此同时,屋内的大圆桌上也已经满盘子满碗了。

好家伙,光是凉菜,这排名就足够的大那duanduangduang的猪肘子、薄厚均匀的酱牛肉、再加上用冰鉴冻过的水晶脍

成老汉瞠目结舌“小兰今天真是下了大功夫哟”

成小兰笑着没反驳。

成正旺拿出了酒来,兄弟几个都开始整上两盅。

凉菜就要吃上一会儿的,趁这个功夫正好炒热菜。不过小兰今天当真都准备的是硬菜,炒的反倒没几个了。

先说那烤全羊,直接整只上桌子就成,也学学那北方蛮夷的吃法,简单地划了几刀之后就各自用手吧不过成家可没那样的大盘子装,干脆用洗干净的干荷叶和芭蕉叶铺上去,一下子就占了大圆桌的一半

再来就是每年年夜饭必不可少的鱼,年年有余,这鱼,小兰也是花了大心思,鱼头鱼尾分开做,鱼头直接用红泡椒铺了一层上锅蒸所谓剁椒鱼头看着就让人胃口大开当然吃不了的,便也有些望而生畏了。

不过再看那鱼身,瞧着便没那么辣了上面是黄绿色的辣椒

这倒是看着稀奇。

红辣椒辣,青辣椒不辣。

成老汉放心的伸筷。

可乍一入口

好家伙

酸爽直冲天灵盖

好辣好辣好辣

这怎么比那红艳艳的辣椒还要辣

李氏连忙给成老汉倒了杯凉茶,笑着解释“爹,这是府城现在最流行的绿泡椒,我给大姐带回来了一些,这看着没啥颜色,其实比那红色的还要辣呢。”

呼呼呼

原来是这样。

看老爹这模样,几个儿子也耐不住了。

让他们也试试,这变了色的辣椒有多厉害。

成正业是能吃辣的,也伸了一筷子。

没多会儿,他也有些认怂了。

“四弟都受不了了么”成正礼笑道,林巧儿也看了他一眼,撇了撇嘴。

她还在生中午那事的气呢

她才不给他倒水。

不过看他脸都涨红了,林巧儿哼了一声,还是给他夹了一块儿冰凉凉的水晶脍。

这水晶脍是用鱼做的,但只取鲜,不辣,还冰冰的,解辣最好。

成正业受宠若惊地看了她一眼。

林秀才也作势要去夹,被邱氏拍了一下手“你可得了吧就你那本事,一会儿就要跑到井边去喝水”

林秀才被老妻揭短,面子挂不住“净瞎说”

菜齐了,谢安起身让成小兰坐,自己从别处又搬了张凳子过来。全家人围成一桌,成老汉先举杯。

众人连忙跟着举杯。

“今天是个好日子,大家都敞开了吃这第一杯酒,先要谢谢小兰,给我们张罗了这一大桌子菜”

成小兰也受宠若惊,连忙起身,众人齐声“谢谢大姐小姑”

“大姐明年饭馆肯定能发大财”

成小兰也高兴,仰头一口把酒喝了,她很少喝酒,辣辣的液体顺着喉管要掀起一阵火,她刚坐下,盘子里就多了一筷子菜。

谢安若无其事的收回了筷子,成小兰看着他笑了笑。

除了两道辣的鱼,自然还有红烧,可鱼不是最要紧的,那羊肉却成了主位

炖的羊肉本就已经是美味了,但这烤羊才叫他们涨了见识

这烤全羊外酥里嫩,外面的表皮酥脆,张嘴一咬,就是鲜美的羊肉香也不知上面抹了什么料,有点麻带着时萝的刺激嘴唇都麻酥酥的,但是根本停不下来

羊油已经被烤干了,不会太腻,和烤鸡的味道又截然不同这肉也压根儿就不适合用筷子,就合该大块大块的撕咬享受最原始的快感

难怪“鲜”字一半鱼一半,老祖宗诚不欺人。

而往年那些最受欢迎的扣肉啊炖鸡啊已经被打入冷宫全家人竟然把这头羊干得七七八八。

成正旺满足了,身和心的双重满足

婆娘不在的这一个多月,他也没吃过这么好吃的饭菜,再说了,这羊是他买回来的

爹娘还夸他买得好

这顿团年饭,足足吃了大概快两个时辰,地窖里面的一坛好酒也都见了底了。

饭后,一帮人忙着收拾碗筷,另一边,成婆子带着儿媳和孙子们开始包饺