第五百六十五章 尝试酿造(1 / 2)

“啤酒”

嬴飞羽两只小手一边剥着小龙虾的虾壳,一边吐出两个字。

在后世,啤酒可是非常受欢迎的,各种场合都少不了它的身影

因其酒精度不高,又十分爽口,男男女女都很喜欢

尤其是这种烧烤店,到了夏天,在外面摆上几张桌子,吹着晚风,喝着爽口的啤酒,再撸上几个羊肉串,那叫一个美

“啤酒那是什么酒”

老货们一个个如同好奇宝宝一样,眨巴着眼睛,目不转睛的盯着嬴飞羽。

“这个本太子怎么跟你们解释呢啤酒不似五粮液这般精纯,颜色为淡淡的金色,闻起来有麦芽的香味,入口微苦,又十分清凉,夏季喝最合适不过”

嬴飞羽歪着脑袋思索半晌,总算是找到几个形容词,给老货们描述什么叫做啤酒。

“既然如此,太子殿下为何不将其酿造出来”

闻听此言,几个老家伙的眼睛立即就亮了起来。

尤其是王贲、章邯、康安平这等武将,更是迫不及待

“这个回头再说吧本太子现在忙着呢,哪有这个闲工夫”

嬴飞羽摆了摆手。

韩信他们马上就要凯旋,到时候肯定还一大堆事等着他呢

并且还要抽空去看看黄远与赢衡两人的发电机组研究的怎么样了。

系统奖励的内燃机图纸他这两日也看的差不多了,抽空得交给黄远

随着手底下的产业越来越多,他突然感觉自己的时间越来越少,连找婉儿玩闹的时间都没了

“别啊您将我们的馋虫都勾引出来了,却不制造,这不是成心让我们睡不着觉吗”

蒙毅苦着张脸说道。

“是啊听太子这么一解释,我们的心就更痒了,还不如不知道”

王贲也连连点头。

“太子殿下,其实您也不必亲力亲为,只要将原料与制造方法写出来,交给酒坊的那些工匠即可工匠们有了这么多年的经验,必定能将这个啤酒研究出来”

章邯下意识的舔了舔嘴唇,想出这么个主意。

“对,对,太子殿下不必亲自动手,只要将方法教给酒坊的工匠即可”

老货们十分赞同。

酒坊内有他们的股份,现在已经是日进斗金的状态,若是再加上啤酒,收入必定再创新高

与此同时,他们也是为了自己的口腹之欲着想

五粮液虽好,但日日都喝,也着实有些疲惫,想要换点新花样。

这啤酒不是来的正是时候

估计大秦有这种想法的不在少数,他们相信,只要啤酒一经推出,必定火爆

“额也行吧”

原本嬴飞羽是不打算制造啤酒的,但瞧了瞧手中的小龙虾,总觉得有点遗憾,所以勉勉强强的答应下来。

反正也就是出个制造方法而已,剩下的他可就不管了

至于什么时候能够酿造成功,就看酒坊的那些工匠们了

“多谢太子殿下”

见他点头,老货们赶紧拱手道谢。

其实啤酒的酿造方法并不难,只要将麦芽粉碎,再加入一些大米等辅料,和温水进行搅拌,加热到一定的温度后进行糖化,过滤杂质,留下澄清的麦芽汁。

将这些麦芽汁加入啤酒花,煮沸后冷却进行发酵即可

不过在这个时代,啤酒花还不叫啤酒花,而是叫做蛇麻花,是一种药材,能够利尿安神,健胃消食

将他加入到啤酒当中,不仅可以调节啤酒的口感,还可以防腐和澄清麦芽汁

回到宫内,嬴飞羽便将这些都写了下来,派人送到了酒坊

管理酒坊的是李玉堂和李玉泽两兄弟。

拿到太子给他们的配方后,当时就懵了。

“这麦芽不是熬糖用的吗怎么还能酿酒那得是什么味儿啊”

李玉堂五官纠结,不解的挠着脑袋。

“是啊还要加入蛇麻花这不是药材吗”

兄弟李玉泽也十分费解,这到底是熬中药啊,还是酿酒啊

随后两兄弟又将此方交给酒坊的几个酿酒大匠看,同样也是一脸懵

“要不咱们就按照太子殿下给的方法试试吧,或许真有意想不到的效果呢”

“对,试试吧,反正也不费劲”

“最好少酿一点,免得浪费粮食”

“对,对,少酿一点”

几位酿酒大匠都是百姓出身,深知粮食的来之不易,为了避免失败浪费,建议只酿造一点点,先试试看,不行的话再进行改良。

两兄弟点头答应,随即按照方法,酿了一点,装到罐子里,等待发酵。

七天过去,兄弟两人将酿好的酒拿了出来,缓缓倒入碗中,出人意料的事情发生了。

随着淡黄色液体的缓缓流出,屋内顿时充满了清香。

与五粮液浓郁的酒香不同,这是一种沁人心脾的清香,细细品味