都是上回吃过的,他们望着送上前来的猪脚饭,眼里满是感动“没想到,我居然还能再次遇见你”
酱红色的肉皮闪烁着油润的光泽,用筷子轻轻一戳都会泛起阵阵波澜,还未入嘴就让人回想起它的味道。
咕咚声在大堂里回想。
食客张大嘴,毫不犹豫的啊呜一口。
醇厚的肉汁喷涌而出。
肉皮的q弹,脂肪的滑嫩,瘦肉的鲜美,咸香浓郁的味道在嘴里瞬间四散而开,此时来上一口香喷喷的大米饭,嘴里盛满了幸福的味道。
隔壁桌的在吃咖喱牛肉饭。
馥郁的咖喱香味在唇齿间涌动,大块的牛肉嚼劲十足,肥美的肉汁更是一股又一股的爆开,让浑身都像是沐浴在咖喱的香气中一样。
再旁边的是竹筒饭。
清冽的香味,淡雅的味道,苏锦宁还增加了腊肉,让香味变得更加咸香醇厚,满足感越发强烈。
最后是蛋包饭组。
选择蛋包饭的食客们一脸懵“我们居然还能选择”
除去最基础的牛肉酱汁蛋包饭外,还有咖喱牛肉蛋包饭、海鲜海鲜风蛋包饭,让食客们很是兴奋。
总有种占了便宜的感觉呢
看着朋友的咖喱牛肉饭,食客偷笑着“要是我点了咖喱牛肉蛋包饭,岂不是一口气尝到两种味道”
“说不定还真的是。”
“那我要是取了牛肉酱汁蛋包饭,再和你换点咖喱牛肉饭咱们是不是能吃三种”
“艹,好想法啊哥。”
“嘿嘿你也觉得是吧”
几人凑在一起,嘿嘿偷笑。
很快蛋包饭便送上前来金灿灿的蛋皮铺在米饭上,半熟的鸡蛋蓬松又水润,一看便很美味。
食客咽了咽口水“我先来尝一口。”
先来口原味的,用绵软蓬松的蛋皮包裹上食材很多的炒饭,然后盛起一大勺。
鸡蛋的蛋香在舌尖绽放。
脆爽微辣的青椒、酸甜可口的番茄、脆甜回甘的胡萝卜,再加上肥厚的牛肉粒以及粒粒分明的米饭,极致的美味让人眼前放光。
食客呜哇一声“好吃”
朋友看着口水直流,连忙催促着“赶紧赶紧,还有酱汁呢”
食客恍然大悟“对对”
他拿起放在一旁的银壶,将浓郁的牛肉酱汁倒在蛋皮上。滚烫的酱汁散发着馥郁醇厚的香气,光是闻到都让人眼前发光,食客放下银壶,连忙又挖了一大勺,急急送入口中。
醇厚的酱汁将所有食材紧紧裹挟,从独唱变成了大合唱。美味两个字不断在耳边奏响,幸福从心底涌现。
“来来来,接着让我尝哎”朋友看得目瞪口呆。只见原本说要分换着吃的食客大快朵颐,一勺接着一勺将蛋包饭往嘴里塞,脸上写满了满足二字。
刷刷刷刷刷
碟子已经变得干干净净,就连最后一点酱汁都不剩。
食客满意地后仰。
他靠在椅子里,大声说道“好吃”
食客久久沉浸在余韵之中。
他好不容易才醒过神,兴奋地看着朋友“我和你说这个牛肉酱汁和蛋包饭也太配了,真的好好吃”
朋友“哦。”
他现在也没空理会食客,正忙着不断挥舞汤匙,一勺一勺将咖喱牛肉饭塞入口里。
好吃,好吃,太好吃了
食客终于想起前面的约定“哎呀要不你这回先让我尝一口呗下回我的让你尝尝”
信你那才是傻子吧
朋友面无表情,他默默伸出手护住自己的盘子做你的白日梦去
大堂里频频发出惊呼声。
最后的一批食客在焦灼的等候之后,迎来了他们的海鲜风蛋包饭。
肥美的鱿鱼,弹牙的虾仁,清爽的鲷鱼片。
满满的食材堆砌成小山,在下方则是金灿灿的蛋皮和用酸菜、玉米和青豆炒制而成的米饭。
最特别的是酱汁。
酱汁是苏锦宁提前熬制的海鲜风味酱油,这种酱油需要先将浸泡好的干海米洗净并炒香,大地鱼放入烤箱内烤制,处理好的干海米和大地鱼一起放入炖锅炖煮,随后再放入干香菇以及切碎的洋葱、香菜、香葱、西芹和胡萝卜块,用小火炖煮一小时后滤掉材料,保留汤底。
再来还要将生抽、老抽、鱼露、鸡粉、鸡油、白胡椒粉以及其他的一些调味品搅拌均匀,一起倒入汤底之中继续用小火熬制半小时左右即可盛出放凉使用。
明明只是一勺海鲜酱油罢了。
食客浇上去的瞬间,强烈的鲜香扑面而来。食客恍惚间以为自己身处大海,四处都是蹦跳的鲷鱼、鱿鱼和海虾,所有的食材仿佛重新复苏一般,带着强而有力的鲜香味道在舌尖跳跃,带着食客冲入波浪滚滚的海水之中。
“好吃啊”
“这个酱汁加上去真的太鲜美了。”
食客的惊呼声不绝于耳。