材，选用的是当日新鲜的猪肚和鸭胗。

剩余的猪肚，炒肚丝如何

猪肚鸡也不错，不必单进鸡胸肉笑

猪肚鸡不错其实我觉得鸭子也可以取整只，做琵琶鸭如何

那岂不是还有其余鸭杂

盐水鸭肝，爆炒鸭杂或者鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤更方便点。

也是，那剩下两个就不用了吧。

鸭血粉丝汤算点心吧

那是，热菜是猪肚鸡汤、芙蓉鸡片、油爆双脆、琵琶鸭还差两个热菜

最后两个得蔬菜了。

百宝白菜卷、白菜炖豆腐、虾米炒茭白、酸辣土豆丝，要不然清炒油麦菜、凉拌龙须菜、干过西葫芦也不错

百宝白菜卷听着不错，再来个虾米炒茭白吧另外点心，除去鸭血粉丝汤以外再来个什么

点心的话还要看宁宁你。

核桃酥、酥皮椰丝塔、葡汁鸭梨鸡酥、咸蛋奶黄苹果酥你们说哪个好

葡汁鸭梨鸡酥

咸蛋奶黄苹果酥也不错。

鸭杂还要处理过，第一天可能还来不及处理制作，初八那天上这两款点心，到时候品尝下再决定留哪一款苏锦宁回答很快第一周的菜单先定下，后面每天看情况变化再临时增加新菜品，可以吗

可以，没问题。

我也没问题。

苏锦宁心满意足的合上手机。

完成制作菜单的任务以后，她再次如同没有骨头般流淌回沙发里。

苏锦宁懒洋洋的抱着芝麻糊亲亲。

芝麻糊叼住苏锦宁的手，发出哼哼唧唧的喵嗷声。

“臭宝居然咬这么重”

“喵嗷嗷”芝麻糊后脚用力一蹬，直直窜飞出去，躲在楼梯上探头探脑。

苏锦宁龇牙咧嘴的揉揉手。

她站起身来，追着芝麻糊满屋子跑“芝麻糊，你给我站住”

长大的芝麻糊不再像过去那般弱小可怜，反而已是精通蜻蜓点水，翻腾跳跃的武林高手，闪避能力堪称达到满分水平。

苏锦宁左扑右扑，愣是没捉到。

骄傲的小家伙将尾巴翘得高高的，得意洋洋的走在前方。

苏锦宁气了个仰倒。

等等她盯着一晃一晃的猫蛋蛋，眼底玩味一笑，闪着古怪的光泽“老爸，话说芝麻糊它们是不是该绝育了”

芝麻糊莫名抖了抖毛发。

苏庆平嗯了一声，然后回想一下“好像是哎”

父女两个目露邪光。

至于芝麻糊直接炸开毛，光速奔向二楼，身体力行的表示对这个想法的抗拒。

苏锦宁瞬间乐了“这么怕做什么”

苏庆平一边点头，一边接话“就是就是，起码也得到过年过完嘛”

卫温雅搂着喵喵直叫的芝麻糊，无奈的白了父女两人“没事恐吓猫猫做什么到时候直接送去就是。”

芝麻糊“喵嗷嗷嗷”

苏锦宁乐得前仰后合“知道了吧你找错求救方向了”

芝麻糊委委屈屈。

它蹲在落地窗边，望着夕阳西落的模样，眼神里满是对自由的向往。

直到鼻尖闻到诱人的香气。

芝麻糊哪里还顾得上什么忧伤的模样，迈开四腿奔向厨房，目标直指香喷喷的猫饭。

香喷喷的猫饭在眼前，似乎连蛋蛋都不是那么重要的事情了呢

时间转眼就来到初七。

苏锦宁照旧提前回到卫家小馆，刚下车隔壁包子铺老板娘立马走了出来“宁宁啊，你可得小心点明天你们家的生意一定会很吓人”

苏锦宁“啊”

老板娘一脸认真“就算你让人贴了公告，这两天来的人那也是络绎不绝，好多人都说初八一定要来瞧瞧呢。”

苏锦宁哑然失笑。

她信心十足“放心吧，我们早有准备”

苏锦宁推门而入。

她提前一晚是为了准备明日点心要用的面团西式层酥面团。

先是制作油酥。

苏锦宁取出黄油，室温融化以后再放入猪油和低筋面粉，用刮刀将三者混合均匀，直到变得细腻以后取出一部分，剩余部分放入模具中铺平并放入冷藏室里保存。

再来是水油皮。

低筋面粉和高筋面粉要充分过筛后放入保留下的油酥，再次用刮刀将三者均匀融合后放在一旁静置备用。

另外再取一个盆。

里面放鸡蛋、清水、盐和吉士粉，搅拌均匀后放入面粉团里继续翻拌，注意水分和粉类要充分混合，避免麸质的形成。

取出面团，揉搓均匀后切十字。

放入冷藏半小时以后再取出揉均匀，再反复折叠擀开，再放入冷藏半小时，反复几次以后的面团再放入模具之中，冷藏备用。

搞定了明天要用的面团以后，苏锦宁心情愉悦的关上店门回家休息，完全没注意有