031.糕点界的人才!(2 / 3)

她打断他们聚在一起继续说的话,出声故作严厉说道“行了别聚在一起了,赶紧练习不要趁着这个功夫偷懒啊,招娣看着点,哪里不对就提醒一下。”她顿了一下又说道“我还有事,就不在这了,开业那天我会再来,这几天你们就多练练,练到熟悉、不出错为止,开业那天定会很忙的,糕点一定要供上,知道了吗”

“知道了顾娘子”四人齐齐一应,就散开去做自己的那一步骤。

招娣也靠近了他们一点,指导着。

顾小小轻轻一笑,将自己做的每个糕点打包一些收进空间,转身离开了甜味斋,又径直去了食味轩。

她还要教小思源新的菜。

唉优秀的人就是这么忙没办法,真是苦恼呢

顾小小嘴角带笑,进了食味轩。

王掌柜一见到顾小小就立刻上前迎接,带着笑出来的一脸褶子,十分真诚。

顾小小也不废话,直接让王掌柜带她去后厨找刘思源,王掌柜自然也知道这是要教新菜了,顿时乐得合不拢嘴。

现在店里收获了很多老顾客,都在期盼着什么时候出新品呢。

走进后厨,油烟味还是挺重的,顾小小抬手在鼻前扇了扇。

刘思源原本这几天就等着师傅过来,他也知道要教新菜了,此时也正好看见顾小小走进来,又露出一个明朗的笑容,急忙跑上前去。

“师傅您来啦”

“嗯,来了。”顾小小点点头,微笑着。她很喜欢这个小徒弟,聪明又懂道理,怎么说也是唯一的徒弟呢

便又关心几句近况,刘思源也是认真回答道。

随后便开始做了新菜。

今天做个什么呢顾小小站在大铁锅前想了想,那就东坡肉吧

东坡肉,俗称红烧肉,是现代江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材。

其相传为北宋词人苏轼所创制,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成。

成品是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,口感软而不烂,肥而不腻。

刘思源依旧是看了一遍后便很快能够熟练上手,顾小小便将自己做的那一份又收了起来,留着带回家去给一大四小吃。

她尝了一下刘思源做的那份,口感倒也相差无几,便笑着点了点头。

王掌柜和刘思源自己也夹起一块细细品尝,这独特的口感,竟也是没想到猪肉竟也能有如此美味,他们对于肉通常都是清炖而已,就那样也已经是稀罕物了,自从顾娘子来后,才让他们发觉很多食材竟然还有这样的做法

王掌柜乐得哈哈大笑,也不耽搁,跟顾小小知会一声便直接出去招呼客人了,其主要目的是推出这次的新品。

这道菜定价能比前两道稍微贵一些,但是也依旧是平民可以接受的价格,这样才会有更多的人来品尝啊。

顾小小见也差不多了,就又叮嘱了几声小思源,便打算离开,她还需要去找许教习。

如今家里的房子盖好了,也是时候带许教习回家正式开始教学了,这段时间孩子们的字学的也差不多,应该学些新知识了。

刘思源也是与师傅告了别,就开始进入工作状态,新品经过王掌柜的一推广,他就又要忙起来了

顾小小刚要离开食味轩,待走到门口时正好与刚从外面回来的萧沐碰上。

“顾娘子,好巧正好我还有事情要跟你说一下。”萧沐笑着说道。

顾小小不动声色地撇撇嘴。她也不想这么巧好吧

随即说道“有什么事长话短说啊,我还有别的事要忙呢”她可没有时间在这跟他唠家常

萧沐又轻笑一声,也不耽搁,直接说道“这次还真没什么复杂的事,你刚去过甜味斋了吧,我取这名字怎么样”

“还行。”顾小小轻吐两个字。

萧沐又说“我也刚去了一下甜味斋,见你挑选的那四人还在后院探讨呢,你是又新教了好几种糕点样式啊,我尝了,他们做的还不错”

听及此,顾小小难得的勾了勾嘴角,“那还多亏了招娣呢你这人有点子运气,总能遇到有能力的人”

萧沐一听这话,也是没想到招娣有这么大的能力,果然还是顾娘子看人眼光准啊

随后便笑着说道“是是是在下的确运气不错,能遇到顾娘子这般有大能耐之人啊”

顾小小被他逗笑了,说道“你啊,少奉承我,我还是比较适应和我唱反调的你”

“啧我可不是故意和你唱反调的,只能说是在下见识浅薄了”萧沐也笑着,一拱手谦逊说道。

待他直起身子又继续说“对了,我主要想告诉你一声,甜味斋三天后开业,你到时可一定要来啊”

顾小小挑挑眉,想着也是差不多了,准备工作做好了,那四人这三天时间也够他们熟练了,三天后的时间也是蛮不错的。

便点了点头,“可以,你提前和招娣他们沟通一下,到时糕点的原料