的佳品。

鸡头米做法很多，今晚她准备做比较清淡宜胃的桂花鸡头米羹。

桂花鸡头米羹，做法很是简单素雅。她烧开水，六分清水四分米，锅里下了鸡头米之后，她守着正在熬煮的鸡头米读秒。烹煮桂花鸡头米羹的火候马虎不得，稍有闪失，成品就会与最佳口感失之交臂。

熬煮到清香连绵时，袁如珠将小粉调成的芡汁淋进锅里，勾成琉璃芡，再撒下些许糖桂花，桂花鸡头米羹便熬好了。

小夏端着桂花鸡头米羹，走到熟睡的小秋面前。将碗端到小秋鼻子底下。柔和清甜的香味钻进小秋鼻子里，睡得香乎乎的小秋鼻子一动。

她迅速醒来，奶声奶气“这是什么”

“姐姐做的桂花鸡头米羹。”

“哇”小秋直接上嘴，喝了一大口。

被甜水琉璃芡包裹的鸡头米入口水润，牙齿咬破鸡头米，鸡头米迅速破汁，温软清香，粒粒弹牙，回味柔甜。

小秋瞳仁一亮，抱起小碗，咕噜咕噜喝羹。

袁如珠端着桂花鸡头米羹出来，找到空桌坐下。

她兜满一勺鸡头米赛进嘴里，放肆大嚼。鸡头米三分弹牙七分软糯，大嚼起来有一种柔软中的痛快感。她有些惬意地晃晃脑袋，又兜满一勺鸡头米塞进嘴里。

不远处，刘小英低声对王娇说“咱老板也太大方了，现在新鲜的剥壳鸡头米得一百多块钱一斤呢。”

王娇嚼着鸡头米，说“老板这么能挣钱，这点钱算啥，能不大方吗”

“有些人比咱老板还能挣钱，也没老板这么大方呀。”

“也是哈，有些人越有钱越抠，咱老板人美心善，嘿嘿。”王娇喝了一口甜水，“真好吃。”

“人美心善人美”刘小英悄悄打量袁老板。老板瘦下来后，圆脸圆眼，眉目明净，也是一个比较秀气可爱的姑娘。

“嗯人美我觉得我们老板特别美”

“那当然老板人美心善”

她俩对袁如珠有“神厨”滤镜，所以是真心诚意地觉得自家老板很漂亮。

还留在店里吃饭的食客发现袁如珠手里的桂花鸡头米羹，有人上前问“袁老板，你这是吃的啥老香了。”

“桂花鸡头米羹。”

食客舔嘴，“店里卖吗”

“目前不卖。”

“那明天卖吗”

袁如珠笑而不语。食客了然。如珠饭馆的老板喜欢给客人惊喜，有上新的新菜也不会提前告知食客的。他不再追问，又说了两句后返回饭桌继续吃饭。

次日天阴，天空一改之前的蔚蓝，变得昏暗浑浊，像是被脏抹布浸过的浑水。

“什么你今天又要请假”

电话那头，班主任拔高音量，“向笙，你昨天不是请过假了吗怎么今天又要请假”

“家里有点事。”

班主任没有怀疑向笙。之前没有当复读班的班主任时，她也是向笙的班主任，所以她了解向笙这孩子。这孩子品行很不错，应该不会撒谎。她很努力，只是有些时候，勤奋并不能弥补天赋的差距，所以这孩子成绩总是上不去。

班主任叹气，“好。”

请了假，向笙放下手机，眸光投向窗外。天色越发浑浊了。她快速收拾好，赶往清河村。

她来得已经够早，比昨天早很多，然而似乎还是没有机会进饭馆吃饭。

她捏紧手里的排号，思考许久，决定去买前排的排号。

九点，饭馆开门，食客们如开闸洪水疯狂涌入。

如珠饭馆的老食客都有一个习惯，进饭馆后第一时间去看有没有上新。

“有新菜”

“我的天有新菜”

他们像是中了彩票，一个个兴奋不已，激动不已。

“桂花鸡头米羹”

“这啥好吃吗”

“好吃的”

“鸡头米是啥”

“就是芡实，挺好吃的。就算是不好吃，袁老板肯定也会把它做的很好吃”

“说的也是哈。”

待第一波桂花鸡头米羹上桌，吃过桂花鸡头米的食客竖起大拇指连连赞叹“好吃”

“老板是怎么把鸡头米做得这么香的”

“666啊”

“我还要一碗”

而饭馆外面，食客们听到今天有新菜，有开心的，也有担忧焦虑的。

“太好了，又有新菜了”

“桂花鸡头米羹应该会很好吃”

“唉我排这后面，不晓得能不能吃得到哦”

“我也是，希望店里的桂花鸡头米羹库存充足，别轮到我刚好就卖完了，那我得气吐血。”

“我觉得我们好像可能大概吃不到了淦”

时间缓缓流逝，日落月升，食客渐渐离去，饭馆周围慢慢冷清下来，不复之前的热闹嘈杂。

七点半了。向笙抿嘴。

下一刻，服务员喊到她的排号。她