,也是最优质的品种便是南方蓝鳍金枪鱼。
甚至当初狗卷棘还是一年级的时候,他们沉迷烹饪,棘还去抓了一只回来。
不过那也只是日本近海较为常见的太平洋蓝鳍金枪鱼,和只出没于亚寒带海域,野生品种几近灭绝的南方蓝鳍金枪在价值上有着质的区别。
毕竟一个还是有点途径就能买到的,另一个则是只能在拍卖会上得缘一见。
连五条悟都能猜到它的价值,更不用说亲自抓过金枪鱼的狗卷棘了。
光是“南方蓝鳍金枪鱼”这几个字就足够让他原地愣住。
狗卷棘瞪大了眼睛,心中五味杂陈。
谁不想尝尝金枪鱼中最好吃的品种的滋味呢
可这家店的老板的手艺就这么值得神子户小姐信任,连如此昂贵的食材都能交给他加工吗
且不知厅堂中是谁在担忧自己的厨艺,饭团宫的老板不疾不徐地从后厨端出一份颜色艳丽的赤红色鱼腹肉。
他将鱼肉放在柜台后面,指着座椅示意道“自然收到了。客人请坐,这就是那块蓝鳍金枪鱼。”
说罢,他又拿出一台秤,将鱼肉放在上面。
“根据我和您之前达成的协议,这一份鱼肉我会取走1500g左右作为今晚包店的报酬。”
神子户点点头,卸下肩甲,放在桌上。“没错,麻烦宫先生了。”
她把肩甲向狗卷棘的方向推了推,示意他把它们搬到一旁去。
“叫我宫治就可以。”宫治手起刀落,“能得到料理这种食材的机会,又能称得上什么麻烦”
在宫治动刀之前,秤上显示着还没有被分割的数量,而在他动刀之后,这块鱼腹肉便精准地少了整整三斤。
狗卷棘看着骤然变小的数字,只觉得肉疼。
要知道这可是每斤肉能拍出18万日元的南方蓝鳍金枪鱼。
就为了这一顿饭,花掉的少说也有54万日元。
这还是没有算入其他费用的价格。
要是算上在这之前,熟成的手工价格,转手过程中的溢价
那恐怕百万不止吧
在折合出这顿饭的价格之后,少年一如五条悟之前在车上便猜测过的“坐立不安”,只是原因天差地别。
在这之前,神子户小姐可从来没有为吃饭花过这么大的代价。
所以价值高昂的今晚,一定有什么特殊意义。
会是因为什么呢
总不能是要走了吧
狗卷棘忽然忧心忡忡地叹了口气。
他哪里猜得到神子户小姐的想法更不可能改变它。
因而只能等着她宣布结果。
若是她真的要回去了,自己要是跟去横滨她会有意见吗
应当不会吧她今晚那么好说话,一定不会的。
看着分割鱼肉的宫治,狗卷棘却完全无法将自己的注意力集中在那块看起来就知道品质优良的金枪鱼上。
即便被人注视着,宫治也十分冷静地分割完属于自己的那份鱼肉,将其装好收进冷藏室。
他洗干净手,再次站回柜台前。
“确定剩下的鱼肉全都制作成饭团吗”
“其中一个捏小一点,其他的都”
神子户话还没说完,五条悟便支着脑袋好奇道“所以是没我的份吗”
“在拍下这一块肉之前,压根没想过现在你也会在。”神子户语气微凉,“所以也的确没有想过你要吃什么。”
她斟酌片刻,便道“不过既然你也一起来了,要不你选一道”
“那我要吃刺身。”五条悟单手比划着。
蓝鳍金枪鱼向来是刺身、寿司的顶级配置。
要是全拿来做饭团,那简直就是暴殄天物。
想到这里,五条悟微妙地皱了皱眉。
在饭团宫吃饭,恐怕只有自己一个人会有“食不知味”的感觉。
这块肉一看就是神子户专门买的,连做成饭团都不介意。
啧,这么一想,他就不那么爽快了。
神子户也懒得关注他又在想什么,只是看了一眼那块鱼肉,从一端向中间移动着,指出分界线。
她平静道“从这里到这里做成刺身,剩下的一部分就做成饭团。”
宫治应声落刀,将刺身部分分离出来,随即便施展起厨艺来。
就在等待着金枪鱼料理的同时,神子户一边在手机上敲着计算器,一边对两人说道“吃完这顿饭,我就直接回横滨了。你们准备怎么回东京去”
心中一块大石落了地,狗卷棘趴在肩甲上,委委屈屈地看向神子户。
他刚要说话,却发觉自己趴着的肩甲已经产生了形变。
吓得他连忙直起身,再不敢装可怜。
神子户看了一眼肩甲,忍俊不禁道“你倒也不用害怕,它本来就很容易坏。”
“木鱼花”狗卷棘弱声弱气地回了一句便搬开肩甲。