消灾解难。
说话间,云氏盛了一碗甲鱼羹捧给谢知道“老伯爷,您尝尝这京师的甲鱼。”
谢知道自是说好。
又拿一只碗,云氏问吕氏“老夫人,天冷得很,您可要喝碗热羹暖暖胃”
吕氏看着面前喜欢的荠菜牛肉羹,还有什么不明白的,当下笑道“好。正想碗菜羹喝,难为你和尚儿媳妇想着”
盛好给吕氏的荠菜牛肉羹,云氏又问谢子安“伯爷。您看您是先喝碗汤,还是什么”
谢子安看看面前的两份汤羹甲鱼羹和鱼头豆腐,沉吟一刻,方道“甲鱼羹吧,我也尝尝这京师甲鱼的味道”
先谢子安觉得自己还年青,不用吃甲鱼。但经了早晌一场,现谢子安以为自己身子虚亏得厉害,得吃碗甲鱼羹滋补滋补。
云氏闻言一怔,转念又觉得能吃就好,这甲鱼最补劳伤,正合男人食用。
答应一声,云氏盛一碗甲鱼羹给谢子安。
看谢子安要甲鱼羹,谢知道不禁暗想有机会得跟子安提提,只食补不够,还得多活动手脚,如此双管齐下,才见效用。
似他早年吃了那么多甲鱼,都收效见微,只去岁增加了活动,才感受到久违的振奋。
红枣接过云氏的差事,在给云氏盛了碗干丝鸡汤后方问谢尚“世子,你用些什么”
谢尚觉得自己还用不上甲鱼,便道“鱼头豆腐汤吧”
红枣抿嘴一笑,盛了一碗鱼头汤,转吩咐丫头“胡椒瓶子呢拿过来。世子喝鱼头汤喜欢多加胡椒”
胡椒跟姜一样能发汗。红枣以为谢尚今儿多吹了风,合该多吃。
听到胡椒,熟读本草的谢尚自然想起胡椒味辛,能温中散寒,补阳气,理脾胃,促消化,正合他爹谢子安食用,便主动笑道“瓶子给我,我自己来”
拿到瓶子,谢尚先让谢知道“爷爷,您这羹里要不要加点胡椒”
谢知道摆手笑道“不用”
胡椒多食伤眼。他年岁大了,眼睛退化,不食胡椒。
谢尚知其缘由,也不多劝刚问一声,纯粹是礼节如此。
“爹,您呢”
谢子安素知医理,看儿子绕这一圈原为的是自己,不觉笑道“那就加点”
云氏对面看到,不免犯疑她男人今儿不适,是因为在外面受了寒
一直安静等候的谢丰小宝宝看所有人都有了汤,而红枣也拿起了他的小红花碗,自觉轮到了自己。
谢丰看左手边的谢知道要了甲鱼羹,右手边的谢子安要了甲鱼羹,然后看亲爹谢尚依旧吃了家常吃的鱼头豆腐,颇担心红枣也只给他鱼头豆腐,便指着面前的甲鱼羹跟对他有求必应的谢子安要“爷爷,丰的,丰的”
刚准备给儿子盛鱼头汤的红枣
谢子安必然不能给谢丰吃甲鱼,直接拒绝道“丰儿,这甲鱼羹,你现还不能吃。”
谢丰力争“过囡年,丰大了”
谢丰最讨厌别人说他小,不给他东西吃了。
明明他过年都长大了
谢子安笑“那你尝尝”
谢子安拿筷子沾了一点汤碗里还没散开的胡椒面,递到谢丰嘴边。
谢丰伸舌头一尝,五官立皱纠到了一处。
“是不是很麻很辣”谢子安计谋得逞,含笑问道。
谢丰吐着小舌头哈气“麻”
“看来我们丰儿还得再长长”谢子安看向桌子“爷爷替丰儿看看,这几样汤羹,哪样最合我们丰儿喝”
云氏眼疾手快地将红枣盛给她的鸡汤干丝递给了谢子安“伯爷”
刚舀了一勺鱼头汤的红枣
谢子安见除甲鱼羹以外的三个汤锅里,荠菜牛肉羹里的牛肉结实难消化,鱼头豆腐汤家常常吃,确是这碗干丝最合适,便亲拿小勺喂给谢丰“丰儿,你尝尝你奶奶的这个大煮干丝。好不好吃”
红枣默默地将小红花碗里的鱼头汤倒给自己,把空碗放回谢丰面前
将切成细丝的干丝焯水去掉豆腥味后,佐以鸡丝、笋干、火腿,加鸡汤焖煮,装盘后再浇以加虾仁、开洋、豌豆苗煮沸的鸡汤,方成一碗“大煮干丝”。
谢丰过年说起来三岁,实质才16个月大,乳牙都还没长齐。
因这年头没有过敏原测试,也没有治疗过敏的特效药激素,红枣担心儿子食物过敏,家常与他的辅食都是一样一样地慢慢添加,连带的谢丰的饮食多是诸如红烧肉、炖鸡、同心财余之类单一食材的菜肴。
谢丰甚少尝到大煮干丝这种混合了多种食材的鲜醇清香滋味的汤品上一回还是腊八粥,小嘴吧唧吧唧地品了好一会儿,方眯着眼笑了。
“好七吃”
夸赞完,谢丰冲谢子安张开了嘴巴,表示还要。
“好吃就自己吃”谢子安连汤带水舀了三勺鸡汤干丝到谢丰面前的红花碗里,又把勺子塞给谢丰,笑道“我看看我们丰儿过年长大了一岁,是不是会自己吃饭了”
“丰大了”