歌，这种纵情享乐，往往整夜不歇。侯印国译注东京梦华录。

而文中提到明远吃的冰镇蔗桨浇樱桃，唐时已有这种吃法，比如韩偓的樱桃诗里写“蔗桨自透银杯冷，朱实相辉玉碗红”。

明远的“制冰术”在唐末时其实已有了。古人开采出硝石硝酸钙，发现硝石能够溶于水，溶于水时会吸收大量热量，使温度降低以至于结冰。因此发明了硝石制冰术。

而硝石溶解之后，还可以将溶液取出来重新提取，反复使用。

明远用的那种有夹层的碗，宋代也已有了，只不过不是用来冰镇的，而是用于保暖。这种物品叫做“孔明碗”，这种碗有两层，里层与外层之间中空，外层碗底有一个洞，可以灌注热水进入夹层，再将这个注水洞塞住，就可以给食物保温。

怎么样，宝子们，你们那边天气怎么样，热不热，吃上冷饮了没