成本，以及人工整理成本也摆在那里。

市场内倒不是没有年份更久，效用更高的陈皮。

但李潇并没有相关的技能去分辨那些号称20年30年的陈皮到底是不是真的，虽然粤菜技能精通里面有部分相关陈皮的使用信息，但是毕竟只是附带的知识，并不详细，他仅仅只能分辨哪些陈皮比较好用而已。