五月节过后，夏收很快来临，抢收抢种忙碌了三天，又到了“打工”的时节。

山上变得更加郁郁葱葱，打野食不必再抢，身强力壮的壮劳力们，也就都抽掉出去，去林场，牧场，矿山继续赚工分去了。

长工赚工分，短工赚毛票。

郭山照常是要出去的，只是家里这回怎么都不同意他去当石工了。

郭山也是心有余悸，所以选择了林场。

牧场离得太远了，十天半个月也回不来一次，家里这边他有些放不下。

父母身体没一个好的，他们上山他不放心，家里活儿他也撒不开手。

好歹去了林场，他实在太累了，可以住那边，不累走几十分钟也就回来了。

顾安勋那几个知青这个时候就属于特殊对待，不需要出去“打工”，他们的活儿还是围绕在大柳村的。

看地、喂猪、沤肥，分三波。

三个女知青不愿意看脏活儿累活儿，喂猪她们已经喂的够够的了，沤肥又脏又累，她们也坚决不肯去。

最轻松地看地就落到了她们头上。

顾安勋和齐红斌一起喂猪。

刘伟安和王富强一起沤肥。

两个老好人都有那么一点点怕猪，有时候猪跑出来了，他们只能去找人，自己不敢抓。

顾安勋和齐红斌凑到一起，那就是一对沉默组合。

谁也不开口，谁也不说话，就那么默默地干活，两人却都不觉得尴尬。

相反的，互不干涉反倒让两人都觉得很放松。

村里的女人们如果愿意，也是可以出去“打工”的。

不过，女人们要出门就难多了，一个是家里同不同意，一个是出去安不安全。

旁人去打工，沈易遥并没有这个打算。

一下子闲了下来，她就打算天天往山里钻了。

偶尔还能去镇上转一转，甚至是去县里多看看。

入了盛夏，蔬菜水果繁盛，沈易遥也可以开始实验自己的冻干蔬菜计划了

她的蔬菜水果攒了不少，可之前不敢大规模的动工。

这东西只要批量做出来，绝瞒不过天天都来吃饭的几人。

冰块还好说，但果蔬哪来的还那么新鲜，她可就说不明白了。

所以，她心心念念了好久，都按捺住了，没有动手。

直到夏收夏种结束，再忙就是秋收的时候，这段时间万物繁盛，她的那些东西轻易不会再招惹怀疑。

要做简易版的冻干蔬菜，首先要考虑的是冷冻。

沈易遥记得，国内第一台冰箱好像是56年生产的。

现在想买冰箱比电视还要奢侈，且冰箱的冷冻层也很小，就跟两个鞋盒的尺寸差不多。

既贵又不实用。

况且，大柳村还没通电。

年年都会发水的山村，别说通电了，修路都是老大难。

冰箱被摒弃掉。

还有另一种办法，比较古早，也比较实用。

古时候的大户人家，基本都有自己的冰室，冰室多在地下。

冰室的冰块，多是在商铺购买。

这些夏天消暑降燥卖的冰，一开始是三九天特意去河里挖出来的。

后来是入了冬之后，在模具中灌水冻出来的。

再往后，是靠着硝石制冰法做出来的。

沈易遥要用的，就是硝石制冰法来制冰，并将地窖临时征用来存放冰块。

硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。

只制作用来降温的冰块，不需要它入口，就简单的多，不需要大盆套小盆那么麻烦。

只需要弄到足够的硝石，再在模具中注水，放入大量硝石，吸收掉水里的热量，让水变成冰即可。

硝石可以反复利用，在冰块冻得相当结实之后，里面的硝石就会被排异出来。

只要把硝石刮下来继续使用就可以了。

想到硝石沈易遥不由看向了采石山。

直接购买硝石的难度很大，硝石本身是制作火药的原料之一，被严格管控了起来。

但，天然的硝石还是可以自己开采的。

打定了主意，沈易遥夜里就出发直奔采石山。

她从原主的记忆中翻出来一段值得留意的内容。

那是沈父才上采石山干活没几天的时候，炸山取石时，意外发现了数量不小的硝石。

当时沈父推测那一片可能会有个规模不小的硝石矿，可惜后来他们往下挖了十几米，硝石忽然就绝迹了。

因为闹出来这么个乌龙，沈父才把这事儿当成笑话讲给了原主听。

也只讲给了原主听。

沈易遥曾推测过，沈父到这里，还查的是不是就是硝石矿的事情

可人早不在了，曾经究竟是来执行什么任务的，保密工作又做的太好，她根本看不出什么端倪。