己成为了四合院的一大爷,今年过年刘海中也是下了血本让老伴买了二斤五花肉,做了不少炸肉丸子。
本以为凭着这炸猪肉丸子,大年三十的时候能好好享受一回。
但闻到了佛跳墙的香气之后。
刘海中也是觉得嘴里的肉丸子瞬间就不香了
在刘海中身旁。
刘光天和刘光福二人也是闻到了佛跳墙的味道,不过他们比较机灵,趁着刘海中愣神的时候,各自伸出快子在刘海中面前的盘子里夹了一个肉丸子,送入口中品尝了起来。
而刘海中也是很快发现了这一点,当即怒骂道。
“两个小兔崽子,敢抢老子的东西,是你们两个飘了,还是觉得大年三十老子的皮带抽不动你们了”
“没有挣钱,老子白吃白喝养活你们就够了,还想吃肉丸子”
“媳妇,给我按住这两个小兔崽子”
顿时
后院刘家之中,也是传来了一阵刘海中打孩子,以及刘光天、刘光福哀嚎,求饶的声音。
而与此同时。
中院的傻柱家中。
随着何大清重新入职轧钢厂,凭着自己精湛的厨艺,坐稳了二厨的位置,一手谭家菜让一干厂领导赞不绝口。
尤其是到了年关,厂里各种招待越来越多。
而轧钢厂呢
靠着一个南易,一个何大清,宫廷菜、谭家菜。
有时候还拿出一些南易自己研究的新菜,以及何大清所学的其他菜系,包括川菜、鲁菜之类。
也是让轧钢厂的订单,一直从今年排到了明年上半年的时候
所以
在这种情况下,何大清也是向轧钢厂提出了申请房子的请求。
在经过了各种关系之下,也是分到了一间原本属于四合院之中某户人家,后来这家人搬走了之后,便是一直空了下来的房子。
这也是让阎埠贵、刘海中,以及秦淮茹这几家人,心中羡慕之余也是恨得牙痒痒。
原本三人也是在打这套房子的主意。
但
虽然几家都住得非常拥挤,但毕竟他们几人在轧钢厂只有一个工位。
而不是像何家这样。
除了傻柱和何大清之外,还有刘玉华,整整三个工位。
所以也只能眼睁睁看着这套房子被分给了何大清。
而这个时候
傻柱和何大清父子俩,也是一人一个炉灶,各自都在施展毕生所学,甚至还有暗中较量的意思。
其中傻柱自然也是拿出自己最拿手的川菜。
而何大清则是各种菜式,五花八门。
二人都是厨子,而老何家在厨师这一方面也算是得天独厚。
然而这个时候
佛跳墙的香气飘来,瞬间便是掩盖住了傻柱和何大清所做的饭菜香味。
“这什么味道,好香啊”
这是何雨水最先开口。
而傻柱也是闻到了这阵香气,凭着作为厨师的经验,他虽然闻不出这究竟是什么菜,却也能够分辨出其中的食材
“好家伙,鲍鱼、冬孤、干贝、鱼肚、刺身、冬笋、火腿”
“这是在熬高汤”
“难怪这香气这么霸道”
相比之下,何大清却是闻着香气,露出一副若有所思的表情。
“不”
“这是佛跳墙,是闽南一带的名菜,那年我遇到了一个安泰楼出身的师傅,他就做得一手佛跳墙。”
“那香味,那味道简直是让人流连忘返,垂涎三尺”
“依我看来,这佛跳墙的手艺丝毫不比我认识的那位大师傅要差多少”
“会是谁呢”
“咱们四合院还有这样的大厨”
一旁的何雨水,也是颇为机灵的探出头看了一眼,才是开口道。
“爸,好像是后院传来的,不会是小晨吧”
“小晨”
“就是你说的那个小天才除非他是打娘胎里就开始学厨子,不然怎么能有这样高明的手艺”
“而且这四九城里,基本上都是鲁菜居多,偶尔有一些私房菜、宫廷菜,官府菜,但能够叫上名号的粤菜师傅可不多”
何大清也是摇头道。
作为一个大厨,他深知厨师这一行的难度,也是易学难精。
没有几十年的积累沉淀,很难成为一代大厨。
而江晨才多大
要让何大清相信对方能有这样的手艺,他宁愿相信傻柱不是自己的亲生儿子
就连傻柱家都是如此。
四合院内其他人家,那就更加不堪了。
几乎一个个都是觉得,自家大年夜所准备的丰盛饭菜,也是忽然变得不香了
当然
有一家除外
阎埠贵家中,众人都是眼巴巴看着桌子上一大盆的猪肉炖粉条,以及旁边的白菜饺子