大海一样轻松自然，只留下回味悠长的鲜美和再吃一次的意犹未尽。

也是因为多次搅打和耐心地处理，细腻的鱼糜形成了紧实的内部，每个颗粒都紧紧拥抱着旁边的同伴，整体浑然天成，几乎让人觉得它就是天生如此、并非加工而成。

这就让鱼丸产生了这种既然柔软，又无比富有弹性的特别口感。

口感只是它好吃的一部分原因，或有其他做法和它相似的丸子都能和它有着相似口感，那它独一无二的味道就是为什么要在众多丸子中喜欢它的原因。

鱼肉代表什么口味

鲜甜

一说起鱼的味道，大家自然而然能想到这两个字，如果说鱼肉吃起来是鲜和甜，那鱼丸就是汇集了鱼肉所有美味和优点的终点礼包。

和它漂亮但平常的外表不同，几乎在尝到鱼丸的同时就能感受到它作为鱼肉精华的终极效果

只要咀嚼，鲜味就会像是喷泉一样从舌尖口中炸裂开来，哪里源源不断涌出的鲜甜汁水算了，已经无从去想，只觉得鱼的味道瞬间像是海面升腾而起的水龙卷，在舌苔、在口腔、在鼻息甚至是在脑中席卷而过。

身体像是在溪中游动，鱼儿在身边时不时调皮地触碰，光斑透过清澈的溪水，从水底看到的是一个个金色的光柱，在水底留下一片亮晶晶的碎钻。

就是好吃，无比的好吃

当然，只要是气味特殊的食材就有人无法接受，如果是不喜欢吃鱼的人，或许能够勉强接受麻辣鱼、香辣烤鱼等等重口味鱼肉做法，但一定无法接受调味很淡的鱼丸汤。

好在在座几个人都喜欢鱼，起码不讨厌，自然也能享受到鱼丸的美味之处。

柯耿吃得快，很快吃完一碗鱼丸汤，他这时才有功夫注意桌上的馒头。他伸手拿起一个，动作却马上因手里奇怪的触感而顿了顿。

这蒸饼怎么如此软绵

秦婶一摆手，倒是显得不怎么在意“天气一变她就这样，老毛病了，没什么大碍。”

陆芸花这才放下心，正当又要说什么，忽而从大路那边过来几个人，远远便朝这边喊“那边的店家可是卖鱼汤面的”

秦婶率先回应“正是”

说完放下篮子，利落拿起擦桌子的布巾，把原来就干干净净的桌面又擦了一遍，还催促一旁的陆芸花“来生意了，快去准备。”

陆芸花笑着应是，在鱼汤汤锅下升起大火，又在水盆边把手洗了。

“客人们要吃什么”

陆芸花记性不错，尤其很会认人脸，看面前几个客人穿得都不差，里面还有一个昨日见过的，便知道是因为昨天吃过觉得好吃，今天特意带朋友过来吃的。

“咦除了鱼汤面还有什么别的面不成我昨日来并未见其他吃食啊。”

果然，那个昨天吃过的客人疑惑说道。

陆芸花笑“今日是鱼丸面，小店还在调整菜单，今日鱼汤比起昨日鱼味浅，我看大家都更喜欢这种汤味，今天便正好熬了试一试，再有就是早上刚做的松软蒸饼，客人喜欢哪种”

食客正巧是喜欢吃鱼的那种，听完陆芸花所说格外失望。鱼味浅不就是加了许多水的鱼汤吗这样的汤他自己家就能做出更好的，可能没有那种乳白色，但味道绝不会差。

他一时有点打退堂鼓，周围朋友见他这样，知道他又犯了挑剔的老毛病想走，但他们肚饿，店家虽说长得灰扑扑，声音却是悦耳好听的，倒把他们说得更饿了，一时间却都是劝他的。

作者有话要说　　没吃没舔有洁癖的大家放心

错字先来不及看了，明天修文，急着出去吃火锅，大家啵啵

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