醒的作用。
忙完这些,慕青就赶紧回部落了。
刚走到巢穴附近,就见阿婆朝自己这边走来。
“阿婆,你要去哪”
“你去种田了”阿雅不答反问。
“是呀,我已经种上了。阿婆,是要去喊我吃饭”慕青说完,笑嘻嘻的问道。
阿雅有些不赞同道“就这么心急一早醒来就不见你的人影。”
“阿婆,种田要趁早。”慕青说完,又问道“阿婆,做了什么好吃的”
阿雅见她转移话题,有些无奈,“我学你做了麻食,还做了一些烤肉。”
两人说话间已经来到厨房。
见阿爷和煜辰全已经把饭盛好了,慕青赶紧放下背篓去洗手回来吃饭。
临山见慕青回来,盯着她的背影看了一会。
最终还是什么都没说,坐下开始吃饭。
慕青刚洗完手回来坐下,就听阿婆疑惑的问“为什么我煮的麻食比你煮的味道差了那么多而且汤也没你煮的清爽我看你也是这么煮的啊”
闻言,慕青笑着说“阿婆,你这是没有焯水。没经过焯水的肉,煮出来肉腥味就会比较重,而且会有很多浮沫。”
慕青顿了一下就接着说“焯水就是,把肉冷水下锅,煮到水开,然后撇掉浮沫,捞出来用冷水洗干净,然后再冷水下锅开始煮。
要是想喝昨天早上那种乳白色的汤,把肉洗干净之后还要沥水,然后用猪油把肉煎到两面发黄,再冷水下锅煮。”