第375章 你们的免费保姆跑路了(3 / 5)

杨力道“当初我们在她的蛋糕店吃饭的时候,她的米饭就不错,现在是更好了。”

粒粒分明,有嚼劲有弹性,但是又不会硬,吃起来还有浓浓的米香。

“这没菜我也能吃两碗啊。”包睿一边叹息,一边把花菇鸭掌的红汤倒了进去。

“鸭掌也不错,全炖烂了,轻轻一嗦肉就下来了,再一咬,骨头两端的脆骨也下来。这才是正经吃法啊,就是”

他扫了一眼炖鸭掌的小盅。

“就是一人一只鸭掌,一个花菇,三勺汤,就够拌半碗米饭的。”

杨力笑了一声,道“你再要一盅啊,怕什么”

包睿白他一眼,“当然是怕没有胃口吃别的了。”

他一般说,一边又加了一个莲蓬豆腐,“你说这古代皇帝也太能折腾人了,谁能想到莲蓬豆腐里没有莲蓬呢”

“是啊,豆腐碾碎跟各种肉我大概能吃出来猪肉跟虾肉,混合做莲蓬底儿,青豆摆在上头当莲子。其实还挺应景儿的。就跟她墙上的荷花一样。”

“对,还有荷花冻。”

大家一边说,一边用勺子去盛大菜龙舟鳜鱼。

这菜就是把鳜鱼做成龙舟的样子,然后船舱的部分填的是馅儿。

顾棠用的是鸡肉跟黑猪肉。两者都打成泥,而且黑猪肉相对来说脂肪含量高一点,没到油腻的地步,但是口感会更好。

鳜鱼只有大刺没有小刺,想做龙舟系的鱼,只能用这类型的。

“这鳜鱼真够大的。”柳创感慨一声,“至少两斤半,吃着过瘾。”

杨力就嘻嘻嘻笑了起来,柳创白他一眼,“我知道,你那条鱼最大一百斤”

杨力笑得更加奔放,“那鱼就是从顾老板手上收的。”

柳创虽然不钓鱼,但是这么大一条鱼,当初杨力发在朋友圈,的确是很引人注意,他也点了攒的。

再说有钱有事业,现在追求的不就是一般人没有的东西吗

柳创有点酸,道“那今天这鱼你少吃点。”

一顿饭前前后后吃了快两个小时,最后的荷叶山楂汤又消食又解腻,果盘各种造型,简直就跟艺术品一样。

而且开业第一天,就这一桌客人,所以最后他们又把顾棠叫来了。

顾棠过来的时候,手里还拿了小礼品盒,里头是赠送的小点心。

“你这耗油仔鸡,耗油什么牌子的”有人问道。

顾棠客客气气道“底料是顺门镇的红耗油,大概占一半,还加了石蚌的上等耗油大概五分之二,最后再用蚝豉、海米、干贝加水熬制。”

“行吧。”这人叹了口气,吃过一顿饭,听杨力说过不少以前她开蛋糕铺子如何如何的话,这人也挺放松的了。他继续道“你这就是说只能来你这儿吃啊。”

顾棠笑了一声,道“欢迎光临。”

她一边说一边把手上的礼品盒推了推,“荷花酥,今天的赠品。”

杨力当场就拆开看了,里头是透明的塑料盒子,放着一大五小一共六块点心。

非常精致,外头酥皮做成的花瓣至少有十几层,闻着也是清香扑鼻。

“这能碰吗”杨力道“我都怕碎了。”

“那你现在吃了。”包睿小怼了一句,然后捏了一块小点心直接吃了。

“不是,你刚喝荷叶山楂汤的时候不就说连缝隙都填上了吗”

包睿看他一眼,“山楂汤,这不就消食了吗”

顾棠趁着他们聊天的功夫,把名片一一发了出去。

当时就有两个人直接订位置了。

杨力已经有了顾棠的联系方式,就显得有点心不在焉,问道“满汉全席得多久,下一个系列是什么”

说完其实他也有点后悔,好像有点嫌弃的意思

顾棠道“一个月。其实满汉全席流传到现在的菜谱也有一百多道,去掉几个实在是不太适合的,大概一月能轮一轮。”

杨力顿时就后悔问这个了,但是天天这么吃他也有点遭不住,人是不能天天吃撑的,“那我订七天后的位置”

顾棠微笑点头,那预订单过来记上,又道“因为刚开业,所以头两个月做的都是比较有名头的菜,下一次换菜单应该是魏晋风流,是根据齐民要术复原的魏晋时期的美食。”

听起来就有文化很有逼格啊

吃过饭,该洗手的去洗手,还有人去修整一下,杨力跟着顾棠出来结账。

一边走,他一边说,“你这是高级菜馆,客人要是有什么要求,也不能都答应。我吃过不少了,不同的人满足不同的要求,但是都得欠着点,这样他们聊起来的时候,还能互相攀比一下,这就帮你把名声传出去了。”

顾棠说了声好,又问“还有什么要注意的”

杨力道“可以搞赠送,可以有赠品,但是千万不能降价,什么是有钱人就是只要最贵的,不要有折扣。”

一顿饭吃了一万六,杨力结账完全没有感觉的,他