第197章 磨豆腐(2 / 2)

来的这个石磨,显然要比旧时所谓的毛驴拉磨的磨小了许多,不过虽然尺寸变小了,可是他的实用性倒是丝毫没有缺少。

两个扁圆形的石头,上面布满了斜纹,灰白色的圆石出现在镜头中,显然十分有年代感。

据隔壁的大叔所说,这圆石虽然不是什么值钱的石头,不过却也传下来几百年了,只不过因为现在基本上用不到,这才闲置下来。

要不是前几日李远打听谁家里有这样的旧磨盘,恐怕他们还想不起来这磨石的存在。

李远看着那石磨,抑制不住的喜爱。

“大家看,这石磨是由上下两个圆石组成的,这两片圆石看着虽然不起眼,可都是纯手工雕凿而成的。”

“大家看,这磨盘上面的开凿的上孔,便是为了和下盘互相咬合固定的。”

“下扇中间这个短的立轴,是用铁制成,它和上扇中部的这个圆洞是一套,两扇石磨合在一起,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。”

“而在运动的过程之中,两扇接触面会形成空腔,这个,便被叫做磨膛。而在膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼。”

“在磨东西的时候,谷物比那时通过这个磨眼流到磨膛中,被这些交错的磨痕均匀分布在四周,被磨成粉末,然后再经过夹缝流到磨盘上的。”