“这是……宝塔肉？”

旁观的舒易婷忽然惊疑出声。

“咦，你还知道宝塔肉？”

唐铭顿感新鲜。

“这个肉我大伯最喜欢吃了，我见他做过好几次呢！”

舒易婷得意说道，

心里更是期待满满。

大伯的手艺虽然也不错，

但比起唐铭来……

舒易婷想想就咽口水。

与此同时，

舒家。

除了舒昆山外，

吴岚和章广荣也都在这。

自从张正国出事，突发高血压住院，现在，张正国那边的事务，已经由鼎力支持张正国的赵国华接管。

不过，相比起张正国来，赵国华除了资格老点，无论是办事效率，还是八面玲珑的手腕，和张正国都了一个天上地下。

吴岚和章广荣最近，完全是乐得轻松。

于是乎，趁着明天周末，吴岚和章广荣便来到手艺不错的舒昆山家里蹭饭。

好巧不巧，

舒昆山这次，不仅没再整火锅外，还跟唐铭一样，也是大米，而且，正在做他的拿手好菜宝塔肉！

“嘿嘿嘿！”

不过，见到直播中，唐铭点头说就是做宝塔肉后，

舒昆山顿时发出了一阵大笑。

“舒老鬼，你乐啥呢？没看你侄女听到小铭说做宝塔肉，眼都亮了吗？这可比舒丫头吃你做的宝塔肉的时候，那大眼睛里还要有光！”

“你倒是好，手艺差就算了，居然还笑得出来？真是老不知羞！”

“呵呵，”

吴岚在旁闻言莞尔，“舒老头这是得意呢，以后有人能接他的班，给舒丫头做宝塔肉了呗。”

“哈哈哈哈！”

不想，舒昆山听见后，却是笑得越发大声了，

好半天才缓过气来乐道，“这你们可就错了！”

“我手艺差？唐小子比我手艺好？说别的我认，但要说到宝塔肉，嘿嘿，他那是宝塔肉吗？”

“啥？”

章广荣闻言一愣，“那不是宝塔肉是啥？小铭不跟你一样的，在来回滚着肉切吗？而且，人家可比你手速快多了，质量还好，肉块更比你大了三圈！再瞧瞧你切的这？啥玩意啊，舍不得给吃肉就算了，薄的薄，厚的厚，中间那块更是断一半了，糊弄小鬼子呢你？真是越做越不如先了，你一会塔得住吗你老舒？”

“呸！”

舒昆山瞪眼，“这能一样吗？我切的这是熟肉！唐小子那是啥？生肉！”

“我的甭管塔住塔不住，方法没错吧？味道正宗！”

“再看看那小子的，啧啧，生肉就直接切了，嘿，他一会就算直接上火蒸，出来的味道，差我这个，十万八千里！”

“啊？”

章广荣闻言一愣，

不过，他可不懂这些门道，看向吴岚狐疑道，“这玩意，得先煮？”

“……”

吴岚没好气地翻了个白眼。

一句话没说，直接点开手机搜索。

不过，很快，吴岚脸上就皱起了眉头：“看了好几个，还真是要先煮……”

“怎么样？傻眼了吧？”

舒昆山闻言大笑，“姜还是老的辣！唐小子就是仗着年轻，我要他那么大的时候，那刀工，也是扛扛的！想当初，我一个人，一上午就切一个连的菜呢！”

也就在舒昆山正得意的时候，

灶台边，舒易婷忽然也皱起了眉头。

宝塔肉，她喜欢吃，大伯爱做，从小到大，别的舒易婷不会，但宝塔肉，却是看舒昆山做了多次，记忆深刻。

此刻，

舒易婷也发现了似乎有哪里不对，

疑惑问道：“唐铭，我怎么觉得你跟我大伯做的方法不一样呢？好像……对！你还没煮肉啊，怎么就切开了？这可是生肉啊！”

“行啊花瓶，你连这个都知道？”

唐铭闻言笑笑，淡淡道，“这不情况不一样嘛，饭店做的那个宝塔肉，才多大一点，能吃爽吗？都不够塞牙缝的。”

“咱们这个，肉块比普通的宝塔肉大了几倍，直接煮的话，倒是能煮透，不过，边缘的肉可就太烂了，即便是冷冻，切的时候也会变得酥碎，尤其咱们肉块大，塔更高，根本立不住。”

“而且，咱们没有红曲米粉，单纯煮用酱油上不了色，切开反而能让酱色均匀。”

“所以，得先切后煮。不过，这玩意挺费时间的，当夜宵好了……那个，不用等我，那锅子排汤也好了，可以端，单独留出一碗来给老铁放着，剩下的，你看着招呼非洲兄弟他们先吃。”

吩咐舒易婷把炸出来晾的排骨装盘，让非洲兄弟一群人去吃，

唐铭此刻，已经将切开的四块肉，抹上酱油后，重新卷回原状。

跟着，唐铭将之前倒出来两盆骨肉汤，倒入锅