的肉香和骨香,他将其连汤带肉倒进了双耳锅里继续炖煮。
大铁锅洗干净后再次烧热。
加入不少猪油,腌制好的肉丝倒进去,用筷子飞快的搅散。
片刻之后,用漏网捞了出来,放在旁边沥干油气。
接着,他将剩下的油倒回了铁锅旁专门用来装油的一个木盆里。
剩下一点油,朝里面加入姜蒜末,青椒丝,加大火力,开始爆炒,青椒断生的片刻,肉丝再度倒回锅里,一起翻炒,途中勺子轻轻一抖,海盐酱油等配料被舀了进去。
最后,唐铭拿起装花雕酒的竹筒,微微一洒,冲天烈焰中肉丝被他抖动几下,迅速装到了一旁的大竹盘里。
“牛逼,爸爸这手艺,简直无敌,比我在电视上看到的华夏大厨还要厉害。”
“那是,也不看看我家兄弟是干嘛的,这才是他的主业,求生什么的,那就是顺带。”
两位老铁骄傲的抬起头,不断抽动着鼻子,看向那盘冒着热气的青椒肉丝。
每次到这岛上,最期待的,就是唐铭展现厨艺。
看样子,今天又有好吃的了。
非洲兄弟比起他们,更加不堪,已经凑到了桌子旁,仿佛闻闻味道就已经吃上了一样。