个成本...
不是这些食肆能够消耗得起的。
油条制作起来并不算难,关键步骤就在于发面上,大唐吃的都还是死面团,小麦粉一通搅合,成面团了就做熟吃掉。
草木灰这种东西,大唐人常用,施肥、养蚕、洗澡,他们还没想到,这东西竟然还能用在发面上。
一个上午的时间,把该教的要领教了出去。
除了发面方法之外,炸油条最重要的,就莫过于油。
尹煊没有把这群韭菜连根拔起。
系统出品的一罐油,卖他们三十一罐,只是可惜,把油卖给他们涨不了自己的经验值,不然说不定现在就能升到十二级,甚至更高。
明月楼厨子在屋子落寞地扫地,看着站在他面前,虎视眈眈、小心翼翼地高铁,看着更远处学习油条制作方法的人群,幽幽地叹了口气。
有这么一个人在。
就是偷学也做不到。
隔天早上,当有这个毅力、恒心早起,来到怀贞坊、去往同福食肆购买一份早食的人,惊奇的发现,怀贞坊有些不太一样了。
街上四处都飘着油条的香气。
支起了不少炸油条的摊铺——当然没有同福食肆来的那么大气,就只有一个小小、拘气的陶罐。
他们不像尹煊,舍不得用油,再加上尹煊反复强调了多次,不许循环利用残油,这就让他们对三十文一罐的油,更加小心翼翼地使用起来。
这样炸出来的油条不大,当然价格上也要更便宜一些,两根一文钱。
不过即便如此。
人们的第一选择依旧是同福食肆,那里的油条又粗又大,金灿灿的颜色还很好看。
只是份量有限。
稍微来迟一步,就抢不到同福食肆家的油条。