豆丝也是一道绝佳的下饭菜。
一个是小葱,一文钱一把,这是一种看起来平平无奇,但实际上很关键的香辛调味料。
最后一个,则是玉米淀粉,五文钱一罐。
这让尹煊眼前一亮,除了一部分红烧菜可以炒出肉本身的胶质之外,大部分的菜品都少不了“勾芡”这么一个步骤。
虽然看起来“勾芡”对口味没有任何影响,可它对一道菜品的改变,是极其巨大的。
尹煊目光在商城的食材里扫视过去。
一道勉强算是荤菜的菜品,渐渐在他脑子里成型,现在得琢磨一下,这道土豆肉丝该起一个什么样的名字。
才能糊弄大唐人掏出来更多的铜子。
然而......接下来并没有给尹煊炒制新菜的机会,客人只来了白天的那三位,等到夜色渐渐降临,食肆也得关门。
大唐人是没晚上出来烧烤的习惯——出门倒是会出门,不过有钱的去青楼、没钱的去勾栏、教司坊,和自己这家小小的食肆没有任何关系。
晚上尹煊自然是拿出这道菜犒劳家里人,不过可惜少了大蒜、辣椒,让这道菜失味不少,不过还是让他们惊为天人。
卢国公府上。
自然也是到了晚饭的时间,一大家子人聚在饭桌旁。