有了阿嘟老师的力挺，导演想了想，一咬牙拍了板儿。

罗顽顽从扒蒜小妹儿一跃成为主厨，阿嘟老师兴冲冲地跟着她转悠，想看看她要怎么做一南一北两地面条。

录制继续进行，罗顽顽打算先和面，刚把面粉盛好，前任队长就过来有些不好意思地请求“我来帮忙和面吧”

之前他光想着怎么完成饭店给他的任务，想借此挽救一下自己在饭店的地位。

可是现实给了他一个响亮的耳光，同时也打醒了他。

作为一个厨师，没有什么比用心做好菜品更重要的。

只因为他没有得金奖就如此对待他的饭店，他为啥还要如此卖命，不惜拿自己的专业瞎折腾。

反倒是这个比自己小好多是小姑娘，不愠不火的，之前被他支使着干一些打杂的活也不抱怨。现在成为主厨救场，也没见她面露得色。

他一个大男人，怎么能还不如个小姑娘豁达

想通了的他，主动提出帮忙，算是给自己之前的自以为是赎罪。

罗顽顽有些意外地看了他一眼，倒是半句嘲讽的话都没有，只是把盛着面的盆儿递给了前任队长。

细细说了比例和和面的要点，罗顽顽就放心地去处理其他食材了。

倒是阿嘟老师看了两眼一意孤行而导致翻车的前任队长，不放心地小声提醒罗顽顽“罗小姐，你不怕他”

言下之意，你不怕他故意捣乱吗

可惜罗顽顽只是微微一笑，安抚道“他不敢。”

罗顽顽是真的自信对方不敢故意使坏，毕竟她这鼻子可不是白给的，稍微有点比例不对，她都能立马知道。

而在阿嘟老师看来，是这个小姑娘境界高啊。

不计前嫌，用人不疑。

高实在是高

罗顽顽看阿嘟老师成了她的跟屁虫，就给阿嘟老师也找了点儿事儿干。

拿了四个鸡蛋和一个空碗给他，外加一双筷子。

“阿嘟老师，劳您驾，帮我打四个蛋”

罗顽顽笑眯眯地冲阿嘟老师歪了歪头，少女的娇俏被摄像师的镜头精准捕捉。

阿嘟老师乐颠颠儿地接下这个活计，别的他不行，打鸡蛋他完全能胜任呐。

这下妥了，三个人手上都有活儿了。

罗顽顽趁着这个功夫，已经快速她把选好的夏天最鲜嫩的绿皮茄子洗干净，搁到菜板上改刀。

“罗小姐，你准备做茄子汆儿面吗”

主持人刘毅维很好奇地凑过来看罗顽顽在给茄子改刀，顺便提问。

“打算做三种，茄子、扁豆、鸡蛋汆儿。”

罗顽顽专注地切着菜，听到提问头都没抬地答道。

“那么汆儿面的要诀是什么呢”

刘毅维看罗顽顽个头小小的，但是动作却很利索，已经在很短的时间内切好了所有的食材。

大小规整好看，一看就是苦练过基本功的。

“其实汆儿面做法非常的简单，观众如果看了这期节目，照着我的做法，也一定能做出美味的汆儿面哟。”

说起这个，罗顽顽倒是抬头了，冲着镜头眨眨眼。

其实她是想起或许老罗以后能看到这期节目，她得多说点话，争取镜头多点，好让老罗能在电视上多看看她。

“这么一说，连我都想学学了呢。”

刘毅维配合地表现出很大的兴趣，能给嘉宾互动是最好的，到时候节目效果也好。

“那我就把步骤说清楚一点吧。”

罗顽顽冲镜头笑笑，然后开始每操作一步就讲解一下。

可以说是傻瓜型的教学了，只要不是厨艺小白，都能照着她的方法做出美味的汆儿面。

“首先做茄子汆儿，选不老不嫩的青皮茄子，这种茄子肉质细嫩，口感更好。怎么辨别不老不嫩呢就是用指甲稍微掐一下茄子皮，很容易就掐进去就是嫩茄子。当然，这种方法比较笨，适合没有经验的小白。菜市场老手就用不着我教了。另外我友情提示哈，您可千万别挨个儿掐，掐完了不买，菜摊儿老板骂你我可不负责”

也不知道是不是找到感觉了，罗顽顽一边说一边做，语言幽默风趣，惹得扛摄像机的大哥都抿嘴偷笑。

“哈哈，咱们罗小姐可太有意思了。观众朋友们，您可千万记着罗小姐的忠告呀。”

刘毅维自然非常兴奋罗顽顽的表现了，在节目里教观众朋友们做简单易上手的菜，过程还十分有趣不枯燥，他预感这期节目的收视率说不定能让美食天下缓一口气儿。

“那咱们继续哈，茄子切成三厘米长，半厘米厚的长条片儿。您要是不知道三厘米多长，就拿您手指头比量一下，差不多食指的两个指节这么长就差不多了。当然，依旧友情提醒，千万别切了手。”

罗顽顽一边讲解一边比划，顺便把她已经切好的茄子装盆撒盐。

“撒盐的作用是稍微把茄子里的水分杀出来一点儿，回头炒的时候