还得掌柜自己的来，也没弄个“搭”呀什么的，先帮这桌子擦一擦

这基本上的服务都跟不上，又怎么能让食客吃的舒服。

这要是随便再有一家酒楼，稍微提高下服务意识，安排一个长的好看一些的小二哥，见人便喊爷，帮忙拉一拉椅子，擦一擦桌子，他这柴记酒楼铁定得黄了。

“你们这儿几个人怎么连个小二哥都没有”魏麒麟看着疑惑的问道。

那老掌柜的闻言轻叹一声，道“唉，可别说了。安心遭天杀的安南人自从打到太平府后，我们东家就携着家眷一起跑了。

然后将这店留给我这个记账的，说让我帮他看着这店，有买卖便做，赚钱全算我的，若是没有也不管。

我也不似东家家底殷实，能够居家搬迁，就只能留下来守着这柴记，我守着前面，让我儿子在后面颠勺，儿媳妇帮着当一个厨娘，这生意能做就做。

不能做最起码守在城内，也没什么危险。”

听他这么一说，魏麒麟也听出些意思，这柴记显然已经成了家族企业了，这一家三口都齐上阵了。

“那你们这生意如何”魏麒麟笑着问道。

“哪有什么生意啊自打太平府打仗以后，能跑的人都跑了，就算没跑的，也都是手里紧巴巴，日子都难过了，谁还来酒楼吃饭

我想着安南人走了终于能稍微好点，可是听一些兵爷说，南汉那边又开始生事了，现在好了，我这门前都快能养麻雀了。”老掌柜说到这里唉声叹气。